Preparando vegetais hyderabad estilo biryani

Aqui nós mostramos-lhe como preparar este prato delicioso da Índia.

ingredientes

• arroz
• legumes

• cebolas
• tomates
• cenouras
• batata
• ervilhas verdes
• couve-flor
• mini-espigas
• limão

pasta de alho e gengibre

sal

água

Azeite de cozinha

Folhas de hortelã (para decorar)

passos

1

Arroz embebido em água.

2

Dez picadas e prontas legumes.

3

Aqueça o óleo em uma panela.

4

Adicione as cebolas e refríelas até dourar.

5

Adicionar pasta de alho e gengibre e frite as cebolas.

6

Adicione os tomates e frite. O número de tomates e cebolas deve ser o mesmo.

7

Adicione os legumes picados (cenoura, batata, ervilhas, couve-flor, mini espigas) e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos.

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Verifique o sal para legumes cozidos.

9

Cozinhar o arroz embebido de modo a que cada grão de arroz é separada.

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Pegue outra panela e lubrificar a superfície com óleo.

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Adicionar uma camada de arroz cozinhado.

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Adicione uma camada de legumes cozidos no topo.

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Adicione outra camada de arroz.

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Aquecida esta mistura em fogo baixo por 5 a 10 minutos.

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Este delicioso Arroz indiano de estilo legumes Hyderabad estão prontos! Servir quente com um molho, tal como "raitha".