Preparando carneiro biryani hyderabad

Hyderabad é uma cidade de autêntica cozinha real Nabawi. O Arroz indiano da carne de carneiro é o prato mais popular desta culinária. Há uma maneira de estar preparado e entregue aos membros da família ou convidados. Eles são os ingredientes eo processo de preparação que torna o disco mais genuíno.

ingredientes

• 1 kg de arroz Arroz indiano
• 1 kg de carne de carneiro
• 1/2 xícara deMasala biryani

sal 3 colheres de sopa

pimentões verdes 5-6

100 gramas de creme

250 gramas de creme de leite fresco

250 gramas de manteiga saturado

200 gramas de leite

3 cebolas

3 cenouras

250 gramas de feijão verde

250 gramas de pasta de alho e gengibre

3 cardamomos pretos

2 cardamomos verdes

3 colheres de sopa de sementes de cominho

5 unhas

10 gramas de canela

4 colheres de sopa de pimenta em pó vermelho

2 limões

4 xícaras de água

passos

1

É preciso um pouco de arroz Arroz indiano.

2

Embeber os grãos de arroz em água.

3

Tome um papaya cru. Obter sua camada verde superior. Corte em pedaços grandes.

4

Tome um moedor de misturador e preparar uma pasta de mamão.

5

Coloque os pedaços de cordeiro em uma tigela.

6

Agrégale ram e ferver a água por um tempo, até a metade feito. Adicione uma colher de sopa de sal e açafrão em pó.

7

Pegue os pedaços de caldo de carne de carneiro.

8

Tome um recipiente. Adicione os pedaços de carne de carneiro. Adicionar o mamão junto com sementes de cominho, sal, açafrão em pó, pimentões verdes, creme de leite, pó de pimentão vermelho e pasta de gengibre. Adicionar masala Arroz indiano também.

9

Deixe repousar por três a cinco horas para marinar.

10

Leve uma frigideira. óleo Agrégale. Adicione uma colher de sopa de sementes de cominho. Adicione os pedaços de cordeiro marinado e deixe cozinhar por 10 minutos.

11

Lave o arroz em água corrente e adicionar o caldo de carne de carneiro.

12

Leve uma frigideira grande. Agrégale 1 colher de sopa de óleo. Adicione 1 colher de chá de sementes de cominho. Moer cardamomos pretos e adicioná-los também. Adicione a canela e cardamomo verde. Frite em óleo por alguns minutos.

13

Corte a cebola em pedaços grandes.

14

Adicione os pedaços de cebola e refogue no óleo por alguns minutos.

15

Corte as cenouras e feijão em pedaços longos. Ferva um pouco de água em uma panela e escalde cenoura e feijão por 30 minutos.

16

Retire da água e reserve por alguns minutos.

17

Pegue uma tigela e adicione o caldo de carne de carneiro e arroz. Adicione 1 cardamomo preta moída, 1 cardamomo verde, garam masala 1 colher de sopa e 3 colheres de sopa de suco de limão. Cozinhe até o arroz é meio caminho andado.

18

Leve uma panela pesada. Coloque a manteiga de maneira uniforme, e adicione o leite de 1 colher de sopa.

19

Adicione o curry de carneiro preparado para formar uma camada.

20

Adicionar uma camada de arroz cozinhado. Adicione as cebolas fritas uniformemente sobre o arroz.

21

Repita os passos acima até três camadas de arroz e curry de carneiro.

22

Adicione o creme e leite fresco.

23

Tampe a panela com uma tampa

24

Reduza o fogo e deixe o arroz estiver cozido.

dicas

• peças Marina de carne de carneiro todos os esforços para alcançar um melhor sabor em sua Arroz indiano.
• Adicionar fatias de limão, uma vez que os trouxe suco.
• Deixe o arroz cozinhar por conta própria para conseguir um bom prato de Arroz indiano.

avisos

• Não cozinhe o arroz mais, você poderia arruinar o Arroz indiano.

Coisas que você precisa

• 4 recipientes I3
• frigideira
• Pote ou panela pesada
• colheres
• Lemon extrator de suco