Cascas preparando atum

O atum é uma carne de peixes "-de-rosa" e contém elevado valor nutritivo para os seres humanos.


o atum cascas, É um dos muitos pratos que podem ser preparados com a carne deste peixe e combina bem com pisco.

ingredientes

  • 1 kg de atum fresco
  • 1/2 xícara de vinagre de vinho
  • molho de soja 1/4 de copo
  • 1/2 xícara de pisco
  • 4 dentes de alho picados
  • pimentão amarelo 1 colher de sopa
  • 4 colheres de sopa de farinha de batata
  • Óleo para fritar
  • pimenta e cominho a gosto sal,

passos

1

Em uma tigela misture o vinagre, o molho de soja (shoyu e cogumelos), pisco, alho, pimenta amarela, farinha de batata, sal, pimenta e cominhos.



2

Adicionar o atum cortado em pedaços de 3 cm e macerado durante meia hora.

3

Aqueça uma panela com óleo e frite os pedaços de atum alguns ara, transformando dourado uniforme em todos os lados.

4

servir com molho crioulo , E, se desejado, com um pouco de limão óleo de pimenta liquefeito e sal.

5

Sirva com milho cozido.

avisos

  • Sempre que você vai usar o óleo na fria e quente, com certeza ele não muda sua estrutura. Há óleos que não agregam valores de colesterol frio, mas alteram hot sua estrutura e contribuição cholesterols muito elevado.
  • óleos estáveis ​​tanto quentes e frias são o óleo e óleo de milho verde-oliva.

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