Como preparar ocopa camarão

Camarões são crustáceos decápodes do mar infraorder de Caridea, que abundam no departamento de Arequipa nas montanhas do sul do Peru e outros corpos de água em todo o país.


o camarão Ocopa é uma outra entrada típica da culinária do Peru e suas origens são tão Ocopa arequipeña na cidade de Arequipa. A sua preparação é fácil e muito agradável sabor.

passos

1

Mergulhe os pimentões do dia anterior.

2

Calor de óleo abundante e frite a cebola cortada em fatias grossas até dourar.

3



Retire do fogo e misture com pimentão encharcado, folhas pretas hortelã, camarão cozido e descascado, nozes, queijo, leite evaporado e sal até que o molho cremoso.

4

Ferva as batatas em água fervente com sal e cascas.

5

Coloque folhas de alface em torno de uma fonte-adicione as batatas amarelas e partidas ovos cozidos pela metade e cubra com o molho.

6

Decore com camarão e azeitonas descascados.

dicas

  • Faz 8 porções.

avisos

  • Para que sua bolinhos usar óleo vegetal mudança de temperatura estável, pois alguns óleos podem alterar sua estrutura, como resultado disso e trazer valores significativos de colesterol do corpo. o uso de óleo de milho é recomendado devido à sua estabilidade comprovada contra molecular destas mudanças de temperatura.

Coisas que você precisa

  • 7 pimentões mirasol secar.
  • quantidade de óleo necessária.
  • 2 cebolas grandes.
  • folhas Huacatay.
  • 15 grande camarão.
  • 15 porcas.
  • 150 gramas de queijo fresco.
  • 1/4 xícara de leite evaporado.
  • sal a gosto.
  • 12 Batatas amarelas.
  • 12 ovos duros.
  • 12 azeitonas Botija.
  • folhas de alface.

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