3 maneiras de servir o vinho merlot

3 Métodos:Merlot servir adequadamente Escolher o vinho certo emparelhamento Merlot com alimentos

O vinho é um ótimo complemento para uma refeição ou uma bebida maravilhosa para desfrutar sozinho. O merlot é um tipo versátil de vinho que é facilmente acessível. Ao servir merlot, cuidado de tratamento do vinho corretamente. Você vai ter que pagar a atenção para o tipo de vinho que você vai servir e temperatura. Há vários passos que você deve seguir para servir o merlot corretamente.

método 1

Merlot servir adequadamente

Verifique se ele está na temperatura correta. A temperatura é um dos factores ambientais que podem afectar grandemente o sabor do vinho. Se ele for muito frio, só você pode sentir os sabores. Se for muito quente, os sabores não definido ácidos e sentir.

Merlot é melhor entre 15 e 18 ° C (60 a 65 ° F) serve. Você provavelmente terá que tomar medidas para garantir chegar a esta temperatura.
Embora possa parecer contra-intuitivo, você deve esfriar o vinho tinto, incluindo merlot. Mantenha-o à temperatura ambiente até perto da hora você quer servir.
Para atingir a temperatura adequada, colocar a garrafa no frigorífico durante cerca de 45 minutos. Como outra alternativa, você pode colocá-lo em uma bandeja de gelo cheia com metade de gelo e meio de água por 10 minutos.
Quando a garrafa tem a temperatura correcta, deve ser ligeiramente fria ao toque. Como a maioria dos vinhos tintos não são vendidos refrigerados, você tem que esfriá-lo em casa.

Escolha os recipientes apropriados. Se você estiver indo para servir o vinho, você tem que escolher os óculos certos. Vinhos diferentes requerem diferentes tipos de bebidas. Tenha certeza de escolher os óculos apropriados para servir merlot.

Para servir qualquer vinho, o copo deve ser simples e transparente. Os copos manchados ou cor distorça fosco, que pode ser um indicador importante da idade e do sabor do vinho.

Certifique-se de que o copo tem um grande cálice. Você deve oferecer uma generosa quantidade de vinho e mesmo assim ter espaço suficiente para virar o copo.

Todos os copos de vinho têm hastes. Isso ajuda a manter a temperatura do corpo afeta a temperatura do vinho.

Um copo de merlot deve ter uma ampla cálice com a boca ligeiramente cônico. O copo deve facilmente acomodar 30 ml de líquido.

Deixe o vinho respirar. O merlot é uma ótima escolha para uma festa ou para beber espontaneamente após o trabalho com um amigo. Você pode facilmente manter vários bons garrafas na mão. Basta dar-se tempo para abrir o vinho antes de servir.

O merlot e outros vinhos precisam de respirar antes de servir. Isto significa que têm de ser aberta e exposta ao ar.

Certifique-se de deixar o merlot respirar durante pelo menos 20 minutos antes de servir. Isto dá-lhes tempo para amaciar os taninos.

Você pode deixá-lo respirar por até uma hora antes de servir. Deixe o merlot respirar permite que os sabores se desenvolver.

Decantar o vinho. "decantar" simplesmente significa que você está indo para derramar o vinho da garrafa para outro recipiente. Quando decantação do merlot, permitir que ele para arejar e respirar ainda mais. Isto pode ajudar a melhorar o sabor do vinho.

Você pode encontrar garrafas de vinho de muitas formas e tamanhos. Escolha um que se encaixa ao seu gosto e orçamento.

Tente comprar a seção de bens de consumo de sua loja favorita. A garrafa deve ser transparente, simples e vidro.

O merlot deve optar por cerca de 2 horas. Certifique-se de permitir tempo suficiente para este processo antes de servir.

Despeje o vinho corretamente. Você vai precisar de uma garrafa de vinho, copos e um direito saca-rolhas. Basta usar o tipo mais simples de saca-rolhas, que você provavelmente já viu várias vezes usar um garçom ou bartender. Você pode comprá-lo em qualquer loja de bebidas e até mesmo na maioria dos supermercados.

Fique à direita do seu convidado para derramar o vinho. Se você estiver indo para servir a garrafa, certifique-se a etiqueta voltada para seu convidado.

Você também pode servir o vinho diretamente da garrafa. Se você estiver indo para ter um jantar casual, é perfeitamente aceitável para deixar seus convidados se servirem.

Despeje cerca de 120-150 ml (4-5 onças) de vinho em cada copo. Deve haver espaço para ponderando vinho sem derramar.

método 2

Escolher o vinho certo

Selecione um limite de preço. Ao comprar o vinho, você vai descobrir que há uma grande diferença de preço entre uma garrafa "barato" e caro. Felizmente, há um merlot para cada orçamento. Tome um momento para pensar sobre o quanto você está disposto a gastar por garrafa.

Se você é novo para o vinho, você pode querer começar com uma garrafa de preço moderado. Ao aprender a discernir diferentes sabores e qualidades, você provavelmente não quer fazer alarde sobre uma garrafa de um preço elevado.
Considere a ocasião. Se é apenas uma reunião do grupo informal para ver The Bachelor, você provavelmente não tem que quebrar a sua carteira para comprar um vinho.
Se você estiver indo para organizar um jantar formal ou celebrar uma ocasião especial, você pode querer gastar mais por garrafa. Normalmente, há uma diferença perceptível no sabor e qualidade, dependendo de quanto você gasta.
Você pode obter uma boa merlot qualidade para cerca de US $ 25. Se você pretende fazer alarde, há excelentes vinhos disponíveis na faixa de US $ 200.

Pense sobre suas preferências de sabores. O merlot vem em muitas variedades. Existem vários ingredientes usados para fazer este vinho de sabor intenso. Leia o rótulo de cada garrafa para descobrir o que sabores são realçados.

O fruto é muitas vezes uma das principais características do merlot. sabores comuns são framboesa, ameixa e cereja preta.

Outros ingredientes também são usados para melhorar o sabor das uvas. Exemplos incluem cedro, baunilha, cravo e rapé.

O merlot vem de diferentes regiões. França, Itália, EUA. UU., Austrália e Chile são conhecidos para o merlot. Você pode achar que preferem uma região acima do outro.

Peça conselhos. Aprender sobre o vinho pode ser divertido, mas também pode ser esmagadora. Se você não tiver certeza de que vinho para escolher, não tenha medo de perguntar.

Visite uma loja de vinhos. Os funcionários estão felizes em fazer recomendações.

Seja claro sobre o seu limite de preço. Explica também o tempo que o vinho será servido.

Dê uma aula de degustação de vinhos. Muitas lojas de luxo oferecem essas classes.

Mesmo supermercados e mercados locais têm eventos de degustação especiais. Estas reuniões são uma maneira divertida de experimentar novos vinhos e aprender sobre eles.

método 3

emparelhamento Merlot com alimentos

Sirva a carne com merlot. Se você está planejando um jantar, você deve considerar emparelhamento comida e vinho. Isso significa escolher certos pratos que complementam o vinho. Existem vários tipos de alimentos que combinam lindamente com o merlot, nomeadamente carne.

Comece pesquisando comida e vinho emparelhamentos. Leia algumas revistas de culinária e sites de análise que oferecem uma variedade de receitas.
Procurar receitas que destacam a carne bovina. Você pode usá-los como um lanche ou como o prato principal. almôndegas cocktail seria uma boa escolha para um lanche.
Se você quer impressionar seus convidados, existem vários pratos saborosos de carne que você pode escolher como uma entrada. Considera servir bife grelhado com manteiga de queijo azul.
Se você não quer servir carne, frango seria uma excelente prato principal. Tente um frango clássico.

Escolha queijos complementares. Ele leva em conta o tipo de evento que você está planejando. Por exemplo, talvez você convidar apenas lanches. Se assim for, considere uma selecção de queijos. Um partido do vinho e do queijo pode ser um evento simples e elegante.

Queijo e vinho se complementam naturalmente. Considere oferecendo um cheddar duro e idade com merlot.

Você deve incluir um queijo macio em sua seleção. Camembert bem com o merlot.

Você pode adicionar uma variedade de outros queijos para emparelhar com vinho. Tente uma gruyere ou Pecorino Toscano.

Planejar um menu equilibrado. Há muitos benefícios de emparelhamento comida e vinho considerately. Se feito corretamente, você pode melhorar o sabor despercebidos jantar e merlot. Você deve equilibrar os sabores e texturas para que eles se complementam.

Normalmente, os vinhos vão bem com as refeições da mesma região. Por exemplo, se você estiver indo para servir a um merlot francês, considera cozinhar alguns pratos franceses.

Preste atenção a cada um dos pratos prontos para servir, incluindo a entrada. Comece com uma salada tradicional Caesar. Os sabores do molho complementar o merlot.

Certos alimentos são difíceis de emparelhar com sucesso com os vinhos. Evite tomates, vinaigrettes e alcachofras.

dicas

Não tenha medo de experimentar. Você pode ter que tentar mais de um tipo de vinho para encontrar seu favorito.
Considere hospedando uma sessão de degustação de vinho.
Comprar vinho por caixa pode economizar dinheiro se você pretende servir uma grande quantidade de vinho.
O merlot pode ter muitos benefícios para a saúde se você beber com moderação.

Servir o vinho merlot

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