Reconhecendo intolerância ao glúten

3 Métodos:

sintomas imediatossintomas de longo prazoO que fazer

Médicos estimam que 1% da população tem a doença celíaca, o que significa que os danos para o intestino delgado provocada por uma reacção alérgica grave ao glúten de trigo. O glúten é uma proteína encontrada no trigo e produtos de trigo. Mesmo as pessoas que não têm a doença celíaca pode ter reações imunes ou sistema intestinal ao glúten, e os médicos pensam que cerca de 15% da população pode ser sensível ao glúten. Atualmente não existe um teste médico para reconhecer a intolerância ao glúten, mas você pode tomar várias medidas para reconhecer a intolerância ao glúten seu corpo e começar o caminho para um futuro mais saudável.

parte 1
sintomas imediatos
1
Preste atenção ao seu nível de energia depois de comer alimentos com gluten. Ocasionalmente, os níveis de energia são ligeiramente mais baixos, porque o seu corpo está trabalhando para digerir os alimentos.
  • Porque glúten intolerante pessoas têm que trabalhar muito para combater os efeitos do glúten em seu aparelho digestivo, muitas vezes eles se sentir cansado depois de comer.
  • Contrariamente à letargia ocasionais que podem sentir-se de vez em quando, as pessoas que sofrem de intolerância ao glúten pode se sentir completamente exausto após as refeições.
  • 2
    Verifique se o seu estado mental e emocional depois de comer trigo ou produtos de trigo. Muitos indivíduos que sofrem de intolerância ao glúten queixam-se de sensação irritável depois de comer.
  • A irritabilidade pode ser relacionado à fadiga ou podem ocorrer como resultado da sensação de exaustão de um modo geral, semelhante ao que se acha quando são gripe doente ou a frio.
  • Algumas pessoas com intolerância ao glúten relataram ter uma "mente nebulosa" apenas depois de comer. Em outras palavras, eles serão facilmente treinar ou ter dificuldade para se concentrar.
  • 3
    Identifica se você sentir dores de cabeça depois de comer. Os sintomas de dor de cabeça são inespecíficos e podem parecer enxaqueca, cefaleia tipo tensão ou dor dores de cabeça muito frequentes. Embora não haja nenhum tipo específico de dor de cabeça associada com intolerância ao glúten, para muitas pessoas, a padrão de dor de cabeça geralmente ocorre dentro de 30 minutos e uma hora após a ingestão.
  • 4
    Preste atenção para mudanças em suas extremidades. Muitas vezes, as pessoas com intolerância ao glúten experiência dor nas articulações e, por vezes, sentir dormência ou formigamento nos braços e pernas.
  • 5
    Ele identifica os sintomas associados à má saúde digestiva. Enquanto as pessoas sensíveis ao glúten tendem a não ter sintomas gastrointestinais que as pessoas com doença celíaca ainda pode sentir um desconforto gastrointestinal. Após uma refeição, pode ter inchaço, gases, diarreia, constipação e dor de estômago.
    • parte 2
    sintomas de longo prazo


    1
    Notas flutuações no seu peso. sensibilidade ao glúten é altamente associada com a perda de peso, mas também a intolerância ao glúten pode resultar num aumento de peso inexplicada.
  • 2
    Prestar atenção às mudanças prolongadas em seu estado mental. Depressão, alterações no comportamento e humor flutuações pode ser causada pela intolerância ao glúten. Ele inclui todos os detalhes relacionados com os seus sintomas mentais, incluindo a gravidade dos seus sintomas e quantas vezes eles ocorrem.
  • 3
    Faça anotações detalhadas sobre qualquer rash que vem para você, incluindo eczema. Se possível, tirar fotografias da erupção e medir sua circunferência, se a erupção está em uma área bem localizada. Tome as seguintes notas para si mesmo.
  • Ele descreve a aparência e as características da erupção. É plana, levantado, circular ou turva? Você tem bolhas?
  • Como você se sente a erupção? É doloroso? É inflamado? Você coçar?
  • Quais as condições que torná-lo pior? Em outras palavras, roupas apertadas, chuveiros quentes ou banhos, faça rash mais irritante?
  • 4
    Manter o controle dos problemas de saúde das mulheres como ciclos menstruais irregulares, síndrome pré-menstrual (SPM), cólicas menstruais, abortos e infertilidade. Alguns médicos são rotineiramente actualmente a investigar a possibilidade de uma sensibilidade ao glúten em casais que não podem ter filhos, e está sofrendo de infertilidade inexplicada.


    • parte 3
    O que fazer
    1
    Faça uma consulta com seu médico para descartar a doença celíaca e alergia ao glúten. Estes dois são doenças graves que se não tratada pode causar complicações na saúde a longo prazo.
    • alergia ao glúten: sintomas coceira incluem inchaço e irritação ao redor da boca, erupção cutânea com comichão, congestão nasal e coceira nos olhos, cólicas, náuseas, vómitos ou diarreia-falta de ar e anafilaxia. glúten alergias são mais comuns em crianças e geralmente curam com a idade de 5 anos. Um teste cutâneo ou exame de sangue pode identificar alergias ao glúten.
    • Doença celíaca: A doença celíaca é uma reação imune que destrói progressivamente o vilosidades no seu intestino delgado. Seu corpo não pode absorver nutrientes adequadamente e seu intestino delgado torna-se permeável, o que significa que o seu conteúdo é filtrado para seu intestino. A doença celíaca pode ser identificado com um exame de sangue e biópsia intestinal.
    • Se ambos os testes forem negativos e suspeita que talvez são sensíveis ao glúten, uma intolerância ao glúten pode ser a causa subjacente.
  • 2
    Fale com o seu médico e perguntar sobre testes de diagnóstico que detectam condições relacionadas à intolerância ao glúten. Embora os testes não pode confirmar a sensibilidade ao glúten pode confirmar a presença de certas condições que muitas vezes ocorrem como resultado da intolerância ao glúten. Algumas condições relacionadas incluem:
  • baixos níveis de ferro
  • gordura nas fezes
  • saúde dental pobre devido à desnutrição
  • Má absorção de cálcio
  • Nanismo das crianças
  • 3


    Elimine de sua dieta todos os alimentos que contêm glúten para 2 a 4 semanas. Fique atento às fontes ocultas de glúten em temperos, condimentos, molhos, sopas e até mesmo cosméticos. Mesmo vitaminas e suplementos podem conter glúten. Verifique sempre os rótulos de ingredientes de todos os alimentos e produtos cosméticos.
  • 4
    Mantenha um diário de sintomas para identificar qualquer mudança que ocorre em toda a sua dieta. Verifique as páginas de sintomas e identifica se algum dos sintomas aumentou ou diminuiu desde eliminar o glúten em sua dieta.
  • 5
    Reintroduz o glúten de sua dieta após o final do período de eliminação. Preste atenção em como você se sente quando você come glúten novamente. Se os sintomas tinham desaparecido reaparecer para restabelecer o glúten em sua dieta e você se sentir pior do que quando você estava na dieta de eliminação, então você já confirmou que tem intolerância ao glúten.
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    Elimina o glúten de sua dieta permanentemente uma vez que você descobriu que tem intolerância ao glúten. Para corrigir as condições que se desenvolvem como resultado da intolerância ao glúten, você vai ter que remover a causa e não apenas tratar os sintomas.
  • Substitui alimentos com glúten, tais como trigo, cevada, centeio e grãos com alimentos semelhantes que não contêm glúten, tais como a farinha de amendoim, araruta, quinoa, farinha de arroz e farinha de soja. Experimente o conselho do Instituto Nacional de Saúde para saber o que você pode comer eo que não.

  • Ao contrário de uma alergia ao glúten, que pode melhorar ao longo do tempo, uma intolerância geral de glúten é uma condição permanente na maioria das pessoas.

    • dicas

    • Os sintomas de intolerância ao glúten pode ser agravada pela gravidez e parto, doenças e infecções, estresse e cirurgia.
    • Só porque um produto é rotulado de "sem glúten" não significa que este produto é bom para você. Além disso, o opt para o sem glúten não é uma perda de peso de garantia.
    • Cuidado com o glúten oculto, como malte (produto da cevada) e amido modificado, a menos que trata especificamente de milho.

    avisos

    • Não trate a sua sensibilidade ao glúten está associada não só com distúrbios reprodutivos em mulheres, mas também com doenças auto-imunes, osteoporose, câncer intestinal e doença hepática.
    • Eles nunca colocar seu filho em uma dieta de eliminação sem consultar o seu médico. Ele ou ela vai querer excluir doença celíaca e alergia ao glúten em primeiro lugar. Se o médico acha que seu filho pode beneficiar de uma dieta de eliminação, ele ou ela vai dar instruções adequadas e supervisão constante durante todo o processo.

    Coisas que você precisa

    • Um diário para registrar suas refeições e sintomas
    • dieta livre de glúten

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