Adicionando linhaça a sua dieta

2 métodos:

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Compre linhaçaAdicionar linhaça a receitas

Linhaça, também conhecida como linhaça, é popular por causa de seus benefícios de saúde. A linhaça tem um elevado teor de alfa linolénico (ALA, para abreviar), que é um ácido gordo ómega-3 que pode reduzir o risco de doença cardíaca, artrite e outras condições de saúde. Porque tem um alto teor de fibras, ele também pode ajudar com a constipação. Alguns estudos sugerem que fitoestrogênios na semente de linhaça pode proteger contra certos tipos de câncer. Aumentar o consumo de linhaça é uma mudança positiva da saúde e podem ser adicionados a sua dieta de muitas maneiras.

método 1
Compre linhaça
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Você sabe o que comprar. A linhaça é uma pequena semente que está em forma plana e oval. As sementes são muito menores do que as sementes de girassol. Ele está em mais de uma maneira e cada um tem propriedades diferentes.
  • Linhaça vem nas variedades que vão do vermelho ao ouro. A cor da semente, não significa que o teor nutricional é diferente, mas as sementes podem ter um sabor ligeiramente diferente. Você pode experimentar as diferentes variedades e determinar que tem o gosto mais agradável. Algumas lojas de alimentos saudáveis ​​pode permitir que você tente não tem que comprar vários tipos.
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    Comprar toda a linhaça. sementes intactas pequenos são conhecidos como linhaça inteira. Os benefícios do conjunto de linhaça é que tem mais fibras e uma vida útil mais longa. Ele também pode ser usado em outras aplicações. O aspecto negativo de toda a linhaça é que o corpo não pode digerir talvez inteiramente semente e ingredientes nutricionais podem passar através do corpo sem serem absorvidos.
  • Você pode comprar sementes de linhaça inteira e moer no liquidificador ou moedor de café.
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    chão de compra de linhaça. Semente de linhaça moída ou farinha de linhaça é a semente solo. É ligeiramente mais espessa do que a farinha eo odor e sabor de noz. Você pode comprá-lo ou você pode fazer isso em casa. Além disso, semente de linhaça moída permite que o corpo para absorver totalmente os componentes nutricionais. A desvantagem de comprar semente de linhaça moída é a sua vida útil curta. Ele dura apenas algumas semanas depois de ter sido aberto. Além disso, ele deve ser armazenado em local fresco e escuro, para uma melhor qualidade. A menos que ele é armazenado em um recipiente metálico especial, semente de linhaça moída pode perder muito de sua potência nutricional ou compostos ativos em 24 horas. Se você quiser armazenamento a longo prazo, não se esqueça de manter linhaça em uma bolsa de alumínio hermeticamente fechado.
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    compra em massa de linhaça, se disponível. Muitas lojas de alimentos saudáveis ​​oferecem linhaça granel. Normalmente, é mais barato do que a linhaça pré-embalados e você pode obter a quantidade que você precisa (seja pouco ou muito). Linhaça normalmente custa US $ 8 a US $ 12 por 0,45 quilos (1 libra) dependendo de onde você comprá-lo.
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    Comprar óleo de linhaça. Comprar óleo de linhaça é uma maneira fácil de obter de muitos dos benefícios da linhaça. Manter refrigerado para preservar a frescura.
  • Ao contrário inteiro ou triturado sementes, óleo de linhaça contém fitoestrógenos. No entanto, ele contém o ácido alfa-linolênico, que tem benefícios para a saúde.


    • método 2
    Adicionar linhaça a receitas
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    Adicione pimenta moída ao iogurte ou smoothies de linhaça. Uma colher de sopa de semente de linhaça moída satisfazer as necessidades diárias de Omega 3 e não irá alterar muito o sabor do iogurte ou smoothie. Ele também irá adicionar fibra para iogurte ou smoothie. fibras de linho tem benefícios positivos para a remoção de resíduos do corpo.
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    Cozida com linhaça. Linhaça vai bem com assados ​​em pequenos ou grandes produtos quantidades. Confere um sabor porca torrado que combina bem com produtos cozidos doces ou salgados. Alguns produtos populares cozido você pode fazer com linhaça são pães e pãezinhos. Tem uma boa estabilidade térmica, de modo que todos os nutrientes estão disponíveis após o processo de cozedura. Além disso, é uma boa maneira de obter fibra adicional em um produto cozido sem muito afetar a textura e sabor.
  • Devido ao seu alto teor de óleo de linhaça pode substituir o petróleo no cozimento receitas. Use um terreno copo de linhaça para substituir 1/3 xícara de óleo (a relação de substituição é de 3: 1).


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    Faça substitutos do ovo. Linhaça pode ser usado para fazer substitutos do ovo vegan para o cozimento. Combine uma colher de sopa de farinha de linhaça e de 2,5 a 3 colheres de sopa de água e deixe a mistura descansar por cinco minutos. Esta mistura pode substituir um ovo em bicarbonato de receitas.
  • "ovos de linhaça" Eles não funcionam da mesma forma em todas as receitas, mas eles são bons no bolo esponja (como panquecas, pães rápidos, bolos, muffins e cookies) produtos. ovos de linhaça pode produzir um pouco pegajoso ou assados ​​em borracha.
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    Adicionar uma ou duas colheres de sopa de pimenta, molho de espaguete, o guisado ou molho. O sabor torrado intenso de linhaça bem em ensopados e molhos.
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    Adicionar linhaça para temperos comumente usados. Linhaça moída bem misturado na maionese, mostarda e ketchup. Linhaça também vai bem no molho de salada e como uma cobertura de saladas. Você não precisa adicionar muito (1 colher de sopa ou menos será suficiente).


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    Faça cereal manteiga de amendoim e linhaça. Mói aproximadamente ¼ de linhaça em um moedor de café. Adicionar ¼ colher de chá de canela em pó e duas colheres de sopa de manteiga de amendoim. Adicionar linhaça mistura quente, manteiga de amendoim e canela e mexa água. Esta mistura é um cereal quente.
  • Você também pode adicionar ¼ xícara de sementes de girassol em bruto e ¼ xícara de lascas de amêndoas (terra separadamente) para a mistura de sementes de linho e adicionar cerca de 1/2 colher de chá de canela.
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    Adicionar linhaça à bebida. Use pequenas quantidades durante o dia de qualquer bebida que você ter trabalho só que sem a espessura de uma dose mais elevada.
  • Misture um pouco de café. Mexa bem e coloque a mistura em uma caneca do curso para as pessoas que não querem ver linhaça flutuante. Desta forma, eles não vão notar.
  • Mexa um pouco de suco e beber.
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    Compre produtos feitos com linhaça. Você pode encontrar muitos prontos para comer alimentos com linhaça acrescentou. Estes alimentos incluem cereais, barras de cereais, bagels e pães. Pode haver alguns inconvenientes com estes métodos de adição de linhaça a sua dieta. Estas desvantagens são que realmente não sei o quanto você recebe alimentos processados ​​linhaça e muitas têm uma grande quantidade de açúcar e sódio. Se você comprar produtos feitos com linhaça, é bom ler o rótulo. A percentagem mais elevada tem um item na lista de ingredientes, como muito do que o ingrediente será no alimento.

    • dicas

    • Linhaça reduz o colesterol, o risco de cancro do cólon e o risco de doenças relacionadas com a inflamação interna.
    • Linhaça foi consumido por um longo tempo no Egito e os países do Mediterrâneo, mas recentemente ganhou popularidade na dieta ocidental. Esta popularidade é devido à abundância de omega 3 ácidos graxos, ácido alfa linolênico, que o corpo converte em baixos níveis de ácido eicosapentaenóico (EPA por sua sigla em Inglês) - ácido eicosapentaenóico é um ácido graxo essencial ômega-3 para funções cognitivas e imunológico. Apesar de apenas cerca torna-se ácido linolénico 5 ou 10% de alfa, tem sido mostrado ter muitos efeitos positivos mesmo como ácido eicosapentaenóico.
    • Linhaça tem um alto teor de fibras (solúveis e insolúveis) e lignanas, que são fitoestrógenos importantes que podem imitar estrogênio. Consumir linhaça é benéfico para a saúde das mulheres, devido à fitoestrógenos (eles diminuem o risco de câncer de mama e contribuir para a saúde reprodutiva.
    • , Se você encontrar para toda a venda de linhaça e ter um moedor de café, você pode comprar e moer apenas o que precisa.

    avisos

    • Você nunca deve comer linhaça cru ou verdes porque é venenosa. Devido a este fato, é importante nunca comer linhaça diretamente da planta.
    • A linhaça é difícil comer demais se você está comendo uma dieta equilibrada, porém você deve ter cuidado para não consumir muito óleo de linhaça cru. Experimente uma mistura de óleo de linhaça cozido e cru para manter sua dieta equilibrada.
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