Como moer sementes de linho

A linhaça é rico em ômega 3 e fibras. As pessoas muitas vezes eles acrescentam linho aos cereais e sucos para aumentar a fibra e nutrientes. Pessoas que evitam comer ovos pode usar sementes de linhaça moída misturada com água como um bicarbonato de substituto de ovo. Mastigar sementes de linho não é suficiente para quebrá-las, mas as sementes de linho terreno permitir que o seu organismo de absorver nutrientes, uma vez que as sementes integrais podem simplesmente passar através de seu corpo. Embora você possa encontrar sementes de linho terreno na loja é muito mais barato para comprar sementes inteiras e triturá-los em casa. As sementes trituradas e também estragam mais rápido do que as sementes de linho inteiras.

Conteúdo

passos

1
Use uma roupa moedor. Um moinho de linho é um dispositivo elétrico especialmente concebido para moer sementes de linho, semelhante a um moedor de café. Esta é uma boa opção se você quiser evitar deixar sementes de linho em sua moedor de café ou liquidificador, mas é um pouco mais caro. Basta conectar o moedor, em seguida, adicione a quantidade de sementes que você quer e transformá-lo! Se você tiver dúvidas sobre este processo, consulte as instruções específicas para o seu moinho.
  • 2
    Tente um moedor de café. Esta é a melhor escolha para aqueles que querem comprar um exclusivo para moer aparelho de sementes de linho, mas também quer melhores resultados. Os moinhos de café são feitas para misturar os grãos de café oleosas, então eles são perfeitos para moer pequenas e oleosas sementes de linho. Ele mede a quantidade de sementes que você quer e viértelas no moinho. Ajuste as definições para mais fina de moagem-los e depois ligá-lo. Somente você deve levar de 10 a 15 segundos para que as sementes são uniformemente moídos e fino.
  • Certifique-se de limpar o moedor de café bem antes e após o uso, se eles também usá-lo para o café. Caso contrário, você corre o risco de que o gosto tem uma contaminação cruzada.


  • 3
    Tente usar um moedor de especiarias. Se você não me importo de trabalhar duro, um moedor de especiarias é uma boa escolha para moer sementes de linho. É um pequeno dispositivo que tem um mecanismo de corte manual ou girando uma manivela. O que significa que você tem que moer as sementes, porque não é elétrico. Despeje sementes de linho no moedor e se você tem a opção, configurá-lo para a configuração "finamente moído". Então deixe rodar a manivela! Ele pode levar um par de minutos, mas suas sementes de linhaça deve ser moída perfeitamente.
  • 4
    Use um processador de alimentos. Você pode usar processadores de alimentos para moer sementes de linho, mas desde que eles são geralmente muito grande, é difícil para moer sementes muito pequenas e vai levar um longo tempo. Despeje sementes de linho no processador e ajusta as definições em conformidade. Ligá-lo e fazê-lo funcionar, e para moer sementes de linho completamente, pode levar vários minutos.


  • 5
    Use um liquidificador. É semelhante a um processador de alimentos, mas usar um liquidificador para moer sementes de linho não é tão eficaz como a utilização de um aparelho com um copo menor. Use o menor liquidificador que têm dupla lâmina, e despeje sementes de linho que você precisa para o dia. Trazer para a velocidade média ou alta e deixá-lo correr por vários minutos até que todas as sementes de linho são moídos.


  • 6
    Use um moedor de pimenta. Ou seja, usar um desses elegantes moedores de pimenta, por vezes, ver nos bons restaurantes para moer sementes de linho. Esta opção é melhor para moer sementes apenas pequenas porções de cada vez, dado que este processo leva tempo. Encha o seu peppermill com semente de linho e, em seguida gírale a cabeça ou alça na parte superior para moer as sementes. A quantidade que vai deixar você não é preciso, portanto, abster-se de utilizar um moinho de pimenta quando você precisa de quantidades muito específicas de sementes de linho.
  • 7
    Use uma argamassa. Fazê-lo da ferramenta antiga e muito tradicional usado para moer as sementes de linho, argamassa. Esta não é a opção mais fácil, mas vai dar os melhores resultados. Despeje sementes de linho em um almofariz e fazer uma combinação de socos e misture triturá-los finamente. Ao atingir as sementes com um pilão, você quebrá-lo e misturar o cada vez mais fina esmagá-los, movendo-se o pilão em círculos concentrados.

    • dicas

    • Todo o sementes de linho terão temperatura ambiente por até 1 ano, mas você pode querer substituí-los a cada poucos meses para que eles são mais frias.
    • Você pode usar sementes ou linho marrom dourado, quer para cozinhar ou assar. Independentemente da cor, as sementes tem o mesmo gosto e oferecem os mesmos benefícios nutricionais. Alguns cozinheiros preferem as sementes de ouro, porque a cor mais clara é menos visível em produtos de panificação.
    • sementes de linhaça moídas pode ficar rançoso rapidamente, porque eles têm petróleo. Se você moer sementes de linhaça mais do que precisa, armazená-los na geladeira ou freezer para mantê-los. Quando os dentes sementes de linho, armazená-los em um recipiente hermético escuro.
    • Para comprar sementes de linho por um preço melhor, toda comprá-los por atacado em uma loja de alimentos saudáveis ​​ou especialidade. Você pode encontrá-los embalados na seção de padaria por um preço mais elevado.
    Artigos Relacionados