Como fazer abobrinha verde pão

2 métodos:

pão de abobrinha verde tradicionalabobrinha vegan pão

Se você ou o seu vizinho tem uma horta no pátio, então você sabe o monte de abobrinhas pode colher no verão. Felizmente, este vegetal é muito versátil e pode preparar um delicioso pão com ela. Este artigo irá mostrar como preparar um pão de abobrinha tradicional e uma versão vegan. Ambas as receitas são ideais para fazer uso do seu excedente da colheita deste ano.

ingredientes

pão de abobrinha verde tradicional

  • 3 xícaras de farinha
  • canela em pó 1 colher de sopa
  • ½ colher de chá de noz-moscada ralada
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • ½ colher de chá de sal
  • açúcar 1 ½ xícaras
  • 2 ovos
  • ½ xícara de azeite ou óleo de canola
  • ¾ xícara de iogurte natural
  • ¼ xícara leitelho
  • extrato de baunilha 1 colher de chá
  • 2 ½ xícaras de abobrinha ralada

abobrinha vegan pão

  • 3 xícaras de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de sopa de canela
  • ½ colher de chá de noz-moscada
  • ½ colher de chá de sal
  • 6 colheres de sopa de semente de linhaça moída
  • ½ copo de água morna
  • 2 xícaras de açúcar mascavo
  • ½ xícara de azeite ou óleo de canola
  • ½ maçã copo
  • extrato de baunilha 1 colher de chá
  • 2 ½ xícaras de abobrinha ralada
método 1
pão de abobrinha verde tradicional
1
Prepare-se para cozer pão. Preaqueça o forno a 176 ° C (350 ° F). Espalhe uma forma de pão, um quadrado forno de cozimento de 20 x 20 cm (8 "x 8") ou de uma lata do muffin com manteiga, dependendo de como você quer assar o pão.
  • 2
    Prepare a abobrinha verde. Use um descascador de legumes para descascar a casca squash. Coloque um ralador sobre uma tigela e ralar a abobrinha, dando-lhe em torno de quando um lado é muito grade. Siga ralar-lo até que não há mais nada, em seguida, começa com uma nova abobrinha. Quando você tem uma boa quantidade de abobrinha ralada, colocá-lo em uma toalha de papel e apertá-lo sobre a pia para remover o excesso de suco. Medidas quantas courgettes rallaste para se certificar de que você tem 2 ½ xícaras ralado mais, se necessário.
  • Tente apertar tanto suco quanto possível, para que a massa não sai muito úmido.
  • É possível utilizar uma gaze para espremer o sumo em vez de usar toalhas de papel.
  • 3
    Misturar os ingredientes secos. Coloque a farinha, o bicarbonato, o fermento em pó, sal, canela e noz-moscada em uma tigela. Use um batedor para misturar os ingredientes até que tenham totalmente incorporada.
  • Você pode substituir a farinha com farinha de trigo integral. Isto dar-lhe o pão uma textura mais densa e um sabor ligeiramente nutty.
  • Você também pode usar farinha de pastelaria, em vez de farinha de regular, se você quiser preparar um pão mais leve.
  • Adicione a canela e noz-moscada a gosto. Recém noz-moscada ralada tem um gosto melhor, então usá-lo se você tem em casa.
  • 4
    Misture os ingredientes líquidos. Coloque o açúcar, os ovos, o óleo, o iogurte, o leitelho eo extrato de baunilha em uma tigela separada. Bata os ingredientes com uma colher de pau para incorporar completamente. No final adicione a abobrinha ralada.
  • Você pode substituir o iogurte ou leitelho, adicionando mais leitelho em vez de iogurte, se você não carecem de qualquer destes ingredientes.
  • Adicione o extrato de baunilha uma colher de chá mais se você quiser o pão tem um sabor de baunilha mais forte.
  • Ele incorpora uma xícara de lascas de chocolate, se você quiser dar-lhe ainda mais sabor.
  • 5
    Misture os ingredientes secos com os ingredientes molhados. Pour 1/3 da mistura de ingredientes secos de ingredientes líquidos. Use uma colher para misturar cuidadosamente a farinha até ficar bem incorporado. Continue adicionando os ingredientes secos, um terço de cada vez, até ter adicionado todos os ingredientes.


  • 6
    Coze pão. Coloque a massa em uma panela pão, assadeira ou muffin estanho. Coloque a panela no forno e asse por 45 minutos ou até que o pão com pitadas e um palito saia limpo.
  • Se você quiser fazer cupcakes, tempo de cozimento será menor. Comente os muffins após 30 minutos.
  • Use um garfo para verificar o pão, se você não tem um palito.
  • 7
    Sirva o pão. Deixe esfriar por 10 minutos antes de cortar em fatias. Sirva quente com um pouco de manteiga ou como ela é. Cubra com alumínio para economizar papel.
    • método 2
    abobrinha vegan pão


    1
    Prepare-se para cozer pão. Preaqueça o forno a 176 ° C (350 ° F). Espalhe uma forma de pão, um quadrado forno de cozimento de 20 x 20 cm (8 "x 8") ou de uma lata do muffin com manteiga para preparar a sua pão vegan.
  • 2
    Prepare a abobrinha verde. Descasque as courgettes com um descascador. Rállalos acima de uma bacia com um ralador. Quando você tem um monte de abobrinha ralada, colocá-lo em uma toalha de papel e esprema o excesso de água. Mede a quantidade de abobrinha ralada para se certificar de que você tem 2 ½ xícaras ralado mais, se necessário.
  • 3
    Prepare linhaça. Coloque linhaça em uma tigela para medi-lo. Adicione ½ copo de água morna. Deixe a mistura descansar por alguns minutos para se tornar linhaça macio e solte o agente espessante faz um grande substituto do ovo.
  • 4
    Misture os ingredientes líquidos remanescentes. Despeje a mistura em uma grande linhaça tigela. Em seguida, adicione a essência açúcar, óleo, compota de maçã e baunilha. Finalmente, está incorporando a abobrinha ralada.


  • 5
    Misturar os ingredientes secos. Em uma tigela, misture a farinha, o sal, o bicarbonato, o fermento, a canela e noz-moscada. Use um batedor para incorporar os ingredientes completamente.
  • 6
    Misture os ingredientes secos e os ingredientes líquidos. Adicionar um terço da mistura de farinha para a bacia com os ingredientes líquidos. Usar uma colher para incorporar a farinha cuidadosamente com os outros ingredientes.
  • Não roupões de massa também, porque o seu pão será mais densa.
  • Se você quiser, incorpora uma xícara de chocolate chips ou chips de alfarroba. Você também pode adicionar uma xícara de pecans ou nozes picadas.
  • 7
    Coze pão. Despeje a massa na panela pão, assar pan ou muffin estanho pronto. Coloque a panela no forno e assar o pão até que você pode picar com um palito saia limpo e após cerca de 45 minutos.
  • 8
    Sirva o pão. Retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos antes de servir. abobrinha vegan pão é geralmente servido com geléia ou margarina vegan.
  • 9
    Está concluída.

    • dicas

    • Experimentar com diferentes edulcorantes, se você não quiser usar o açúcar. Você pode aumentar maçã ou substituir o açúcar por néctar de agave.
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