Como cozer aspargos: 15 passos

Espargos é uma boa fonte de várias vitaminas, minerais e fibras. Eles têm um teor de colesterol de baixa e muito baixa carga glicêmica. Você pode querer adicionar os aspargos para a sua dieta, ou você está procurando novas maneiras de servi-los. Quando alças, utiliza calor seco a uma temperatura elevada num ambiente fechado, tal como um forno. O cozimento é semelhante à torrefacção, mas temperatura mais baixa é utilizada. Para assar na brasa ou calor direto grelhado é usado para cozinhar. Roast o aspargo é um cozimento rápido e saudável. Este artigo irá dizer-lhe como assar aspargos.

Conteúdo

Passos
Dicas
Coisas que você precisa

passos

Preaqueça o forno a 450 F (230 C).

Lave os espargos.

Cortar os espargos para remover as extremidades lenhosas do caule.

Você pode cortar 1 ou 2 polegadas (2,5 a 5 centímetros) de espargos com uma faca ou falência caules com os dedos. Quando você quebra extremidades, a parte lenhosa está quebrado, deixando apenas a parte macia do caule aspargos.

Descasque os talos de espargos, se preferir.

Algumas pessoas preferem que as hastes dos espargos são descascadas, mas outros pensam que este passo é desnecessário.

Espargos seco, se necessário.

Bata levemente os espargos com um rolo de papel toalha ou trazê-los em um pano de prato limpo.

Cubra a assadeira com papel alumínio.

Corte uma folha de folha de alumínio do mesmo comprimento que a sua bandeja.

talos roda dos espargos em um pouco de azeite para o revestimento.

Use 1 a 2 colheres (15 a 20 ml) de extra virgem azeite.

hastes de espargos pode ser coberta com óleo sobre o tabuleiro.

Disponha os talos de aspargos em uma única camada na bandeja.

Polvilhe os aspargos com sal e pimenta e outros temperos a gosto.

Coloque a panela no forno pré-aquecido aspargos.

Coloque a bandeja aspargos na porta do meio.

Cozinhe os aspargos 8 a 10 minutos.

Quando você passou metade do tempo de cozedura, vire os espargos com um garfo ou agitando a bandeja.

Os tempos de cozedura para os espargos variam dependendo da espessura da haste. Entre 8 e 10 minutos é um mínimo para caules finos. Assista seu espargos e dar-lhes mais tempo, se necessário.

Os talos de espargos estão prontos quando as hastes são flexíveis, mas não totalmente lisa.

Disponha os aspargos em uma bandeja.

Polvilhe talos de aspargos assados com queijo parmesão ralado ou suco de limão como desejado.

Servir aspargos assados quente ou à temperatura ambiente.

dicas

espargos restante pode ser servido cortado em uma salada.
Você pode servir aspargos assados com molho, por exemplo, os holandeses.
Se você lidar com os espargos e não muito mole, você pode servir como um aperitivo quente com um mergulho cremoso.