Como preparar fettuccini alfredo

o fettuccini Alfredo

, como todas as massas e muito da culinária italiana que vem dessa cozinha, tem vindo a integrar com sucesso as diversas cozinhas do mundo. Hoje podemos dizer que comida italiana foi internacionalizado e faz parte da cozinha do mundo, sem perder, é claro, a personalidade.

ingredientes

  • 1/2 quilo de fettuccini.
  • Inglês 200 gramas de presunto em tiras.
  • 90 gramas de manteiga sem sal.
  • 1 xícara de creme de leite.
  • Sal e pimenta branca (a gosto).
  • 1 pitada de noz-moscada.
  • 150 gramas de queijo parmesão.

passos

1

Cozinhe o fettuccini, drenado e separados.

2

Coloque a manteiga eo creme para ferver em uma panela. Cozinhe até a manteiga derreter e borbulhar na mistura. #Calienta Um par de minutos.

3



Adicione o presunto em tiras Inglês, sal, pimenta branca e noz-moscada.

4

Retire do fogo.

5

Aos poucos, adicione o queijo parmesão, mexendo até que tudo esteja bem integrados.

6

Despeje o molho sobre fettuccine no pote.

7

Mexa delicadamente e deixe ferver 2 a 3 minutos até ficar bem misturado.

8

queijo parmesão ralado Sprinkle

vídeo

avisos

  • fritura usado óleo vegetal estável frio e quente, porque eles poderiam alterar a sua estrutura, os efeitos da temperatura e fornecer colesterol importante valoriza o corpo. Recomendamos ao caso do óleo de cozinha verde-oliva italiano.
  • Quando você adicione o queijo parmesão, para não deixar que forma bolhas para que o queijo não forme Misty e colocar duro.

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