4 maneiras de cozinhar aspargos no microondas

4: Métodos

Conteúdo

Ingredientes

Aspargos crocantes no microondas
Espargos concurso no microondas
Vestir opcional e manteiga de alho

Coisas que você precisa

Espargos
Manteiga de alho

Antes de começar, prepare espargos aspargos crocantes no microondas espargos concurso no microondas tempero opcional, manteiga de alho

Se precisar de uma maneira de cozinhar aspargos, não procure mais do que o seu micro-ondas, há um par de maneiras que você pode cozinhar um garanhão no microondas. Leia para saber mais sobre cada um.

ingredientes

aspargos crocantes no microondas

Rendimento: 4 porções

1/4 xícara (60 ml) de água
1 libra (450 g) aspargos frescos, descongelados
1/2 colher de chá (2,5 ml) sal (opcional)

espargos concurso no microondas

Faz cerca de 4 porções

1/4 xícara (60 ml) de água, sumo de laranja ou vinho branco
1 libra (450 ml) aspargos frescos, descongelados
1/2 colher de chá (2,5 ml) sal (opcional)

vestir opcional e manteiga de alho

Faz 1/4 xícara (60 ml)

1/4 xícara de manteiga sem sal, amolecida
1/2 colher de chá (2,5 ml) de alho picado fresco

método 1

Antes de começar, prepare espargos

Escolha espargos frescos. Se você usar fresco em vez de espargos congelados, certifique-se de escolher as hastes são firme e brilhante espargos verdes. As dicas também devem ser firmemente ligadas ao tronco.

Espargos pode ser grosso ou fino. Talos mais grossos demoram mais para cozinhar, mas os dois são iguais em sabor e conteúdo nutricional. No entanto, não importa o que você escolher, as hastes devem ter um tamanho uniforme.

As hastes enxaguado em água fria. Limpe os espargos bem enxaguadas com água fria da torneira, esfregando suavemente as dicas para soltar qualquer sujeira, areia ou detritos.

Espargos cultivadas em solo arenoso e geralmente têm alguns detritos nas pontas. Por isso, é importante para enxaguar.

Seque-os com uma toalha de papel seco após a lavagem.

A seguir, a base de cada haste. Use as mãos ou uma faca para descascar 1/3 da base de cada caule.

Normalmente, eles são cerca de 1 a 1,5 polegadas (2,5 cm 3.8).

Estas extremidades são especialmente lenhosas e geralmente não são muito apetitoso.

Você deve ser capaz de estimar aproximadamente onde é ponto de ruptura apropriado, para dobrar suavemente a haste algumas vezes perto da base. O ponto em que a haste se sente ponto concurso será geralmente mais fácil e quebra natural, geralmente pode retirar a base neste momento com as mãos.

escalas separados que estão na base de cada haste. Use um descascador de legumes para descascar as escamas duras ou botões na parte externa de cada haste.

Isso não é necessário, mas dá uma aparência limpa para as hastes. Ele também pode ser especialmente útil se você estiver usando um espargos de espessura.

Você só precisa descascar cerca de 2 polegadas (5 m) abaixo da haste.

método 2

aspargos crocantes no microondas

Quatro toalhas de papel embebido em água. Espirre ou derrame 1/4 xícara (60 ml) de água em papel toalha. Exprímelas suavemente para remover qualquer excesso de água.

Toalhas deve ser úmido, mas não precisa estar vazando água.

As toalhas de papel estende-se uma linha contínua. Coloque toalhas de papel húmidas no contador de modo que a extremidade de um sobrepõe-se com o próximo e assim por diante, formando uma linha ligada.

Idealmente, se suas toalhas de papel para fora do mesmo rolo, ainda permanecem conectados uns com os outros. Se você estiver usando guardanapos de papel ou toalhas de papel que já foram separadas, você precisa traslaparlas cerca de 1 polegada (2,5 cm). Caso contrário, então você não pode enrolá-las uniformemente.

Coloque os aspargos em papel toalha. Coloque a espargos preparado em uma extremidade da folha longa de toalhas de papel, mantendo-os em um grupo uniforme. Se desejar, polvilhe com sal.

O grupo dos espargos deve ser paralela à extremidade curta da toalha de papel. Tente manter as hastes dos espargos no centro da folha de papel e não deixe que as extremidades das hastes ou espalhar-se na borda das toalhas.

Espargos enrola para formar um pacote. Cuidadosamente enrole o papel toalha em torno do conjunto de aspargos. Mantenha embalagem até chegar ao final da linha de toalhas de papel.

Como resultado, você terá um hermeticamente embalados em conjunto e hastes devem ser cuidadosamente dobrado dentro.

Se você tiver espaço extra em cada extremidade do rolo, dobra a toalha de papel por baixo do rolo que enfrenta o lado parece selar as extremidades abertas. No entanto, se você não tem espaço extra, você não deve se preocupar com isso.

Colocar o pacote no microondas durante 3 a 4 minutos. Cozinhar espargos envoltos potência máxima até as hastes começam a colocar um pouco roupas.

Colocar o pacote em seu micro com o lado que parece aberto virado para baixo. Isso garante o crack no lugar, evitando toalhas de papel separadas enquanto espargos é cozido.

Este processo essencialmente cozinheiros aspargos no vapor no microondas. toalhas de papel molhado aquecida, enviando o calor no interior das hastes. Ao cozinhar aspargos no vapor, mais nítidas e as conservas mais nutrientes.

Desembrulhar com cuidado e sirva. Desenrole a embalagem e retire as toalhas de papel, usando uma pinça. Sirva os espargos imediatamente.

Tenha cuidado para desenrolar as toalhas de papel. Como o vapor é criado, você pode esperar muito fora do vapor desenrolando. Os grampos podem proteger suas mãos, mas você também deve evitar o seu rosto para evitar queimaduras.

Se desejar, adicione um montão de manteiga ou manteiga de alho antes de servir.

método 3

espargos concurso no microondas

Coloque os aspargos em um prato de microondas-safe. Se possível, classificar os caules de espargos em um prato de micro-ondas com os pontos voltados para o centro.

As dicas são uma mais talo concurso espargos, então eles tendem a cozinhar mais rápido do que o caule lenhoso. Como resultado, é mais provável que as pontas ficar demasiado macio, se mais preparados.
Como o centro do forno de microondas recebe menos calor do que do lado de fora, colocar as pontas em relação ao centro de ajuda evitar cozinhar muito rapidamente.
No entanto, considero que se você estiver usando um prato rectangular não é possível classificar os espargos neste caminho-você pode simplesmente alinhar uniformemente. Eles ainda deve cozinhar sem quaisquer problemas.

Adicione a água, sumo de laranja ou vinho branco. Apenas adicione ¼ xícara (60 ml) de água. Se desejar, polvilhe sal.

Use água, se você quiser o sabor do brilho espargos por si só ou se você pretende incrementar espargos ou adicionar um curativo após o cozimento.

No entanto, se você quiser um sabor aumento espargos rápida durante o cozimento, tente suco de laranja

Cozinhar no microondas por 4 a 7 minutos. Cubra o prato e coloque no microondas na potência máxima até talos são realizados concursos.

Se o prato tem uma cobertura de seguro para o microondas, usá-lo, mas aberta para ventilar qualquer espaço antes de colocar ou torcer ligeiramente pare evitar muito calor e pressão no interior é formado.

Se estiver a cozinhar peças e dicas em vez de full cozinhar talos de espargos apenas para 3 5 minutos em potência máxima.

Mova processo de médio espargos para promover cozimento uniforme.

Sirva quente. Deixe o prato descansar por 5 minutos antes de servir, em seguida, transferidos para pratos individuais preparados para servir aspargos.

Tenha cuidado ao remover a tampa de seu recipiente. Pode formar uma grande quantidade de vapor durante o processo de cozimento e você pode queimar suas mãos ou face se você se aproximar de sua pele muito.

Se você quiser, adicione um montão de manteiga ou manteiga de alho antes de servir. Mover-se ligeiramente para cobrir os espargos.

método 4

tempero opcional, manteiga de alho

Misture a manteiga e alho. Use um garfo para misturar bem a manteiga amolecida à temperatura ambiente com alho fresco picado até que o alho é uniformemente distribuída.

A manteiga deve ser amaciado. Se a manteiga ainda está frio, será impossível para misturar uniformemente o alho.
Para suavizar a manteiga, deixe-o no balcão da cozinha por cerca de 30 minutos. Se você não tem muito tempo, coloque-o no microondas, em seu envoltório de papel, cerca de 10 segundos. Não coloque no microondas qualquer embalagem de alumínio.
Se você não tem o alho fresco ou não querem pedaços de alho picado misturado em sua placa de espargos, em vez disso você pode usar 1/8 colher de chá (0,625 ml) de alho em pó.

Adicionar uma porção do espargos antes de servir. Coloque cerca de 1 colher de sopa (15 ml) de manteiga de alho em espargos quente, cozida no microondas, mexendo delicadamente para derreter a manteiga e cobrir os espargos.

Se você quiser adicionar sabor quando você cozinhar espargos, cozinhar usa o método descrito acima espargos concurso e adicione a colher de sopa (15 ml) de manteiga de alho espargos quando você adicionar sal, e cobri-los pouco antes de cozinhar.

O restante da manteiga pode ser armazenado e arrefeceu-se num recipiente selado durante 3 dias.