Como comer edamame

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Japonês de sementes de soja chamado edamame é rica em proteínas e fibras. Ao contrário de soja encontrados no tofu, sementes edamame ainda verdes na bainha, textura tão suave torna o ingrediente perfeito para adicionar valor nutricional para qualquer refeição. Uma vez que tenha sido cozidos ou no vapor, bem temperado com uma pitada de sal para melhorar o sabor, edamame pode ser consumido de diversas formas. Você pode comê-lo fresco, prepará-lo como um mergulho ou apreciá-lo como um ingrediente-chave de um arroz frito ou salada. Se você quiser saber como comer edamame basta seguir os passos abaixo.

ingredientes

edamame pura

• 1 xícara de edamame cozido
• Cayenne pimenta 1/2 colher de chá
• molho de soja 1 colher de chá

edamame dip

• 12 oz de edamame descascado fresco
• 1/2 xícara de coentro picado
• 1/2 xícara de iogurte natural
• 1 abacate, sem caroço e cortada
• água 1/2 xícara
• suco de limão 1/4 xícara
• sal 2/1 colher de chá
• 5 gotas de Tabasco
• 3 gotas de óleo de sésamo

salada de edamame

• suco de limão 3 colheres de sopa
• 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
• 2 colheres de sopa de óleo de canola
• 1 pequeno dente de alho imprensa
• ½ colher de chá de açúcar
• 2 xícaras de milho
• 1 xícara de soja edamame cozido
• 1 lata de feijão 15 oz fundido
• ½ cebola copo vermelho, em cubos
• ½ xícara picada coentro fresco

Arroz fritado com edamame

• 1 lb espargos fina
• óleo de canola 3 colheres de sopa
• 1 colher de sopa de alho picado
• Pitada de gengibre em pó
• Uma pitada de flocos de pimenta vermelha
• 3 xícaras edamame descongelado
• 1 colher de sopa de molho de soja, baixo teor de sódio
• 2 xícaras de arroz integral
• 3 cebolinha, cubos

método 1edamame pura

1

Uma vez que você cozido coloque-o em uma tigela.

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Tempere com pimenta de caiena ou pimenta e molho de soja. Se você quer um lanche picante, edamame polvilhado com 1/2 colher de chá de pimenta caiena e 1 colher de chá de molho de soja.

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Eu comê-lo. Para comer edamame, basta colocar um pod em sua boca, usar os dentes para remover as sementes e descarte as vagens. Se você não quer fazer isso o tempo todo, você pode remover as sementes de suas vagens em primeiro lugar, em seguida, colocá-los em uma tigela e aderezarlas com temperos de sua escolha.

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Armazená-lo. Este edamame ser mantida durante pelo menos dois dias colocadas no frigorífico.

método 2edamame dip

1

Ferve 1,89 L (2 litros) de água. Adicionar pelo menos 2 colheres de sopa de sal à água. Este é o primeiro passo para fazer um delicioso mergulho edamame.

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Coloque em água 340.19 gramas (12 onças) de edamame Shucked fresco.

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Ferver a água para ferver e cozinhe por 5 minutos edamame. Deixe-os cozinhar até ficar cozido e macio. Em seguida, escorra e lave com água fria.

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Coloque o edamame em um processador de alimentos ou liquidificador e pulso várias vezes.

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Adicione ½ xícara de coentro picado para o processador e pressione novamente.

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Adicionar restantes ingredientes e pressione até que pureed. Adicione a água do copo ½, ¼ xícara de suco de limão, 1-2 colheres de sopa de sal, 5 gotas de molho Tabasco, 3 gotas de óleo de gergelim e pulso até que tenham sido misturados. Se quiser que o mergulho é um pouco mais suave, acrescente um pouco mais de água.

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Servir. Despeje este delicioso mergulho edamame em uma tigela e se divertir com Pringles, cenoura ou alguma outra variedade de batatas ou legumes fritos.

método 3salada de edamame

1

Faça o molho. Misture o suco de limão, azeite, alho e açúcar em uma tigela pequena. Adicione 2 colheres de sopa de suco de limão, 2 colheres de sopa de azeite extra virgem, 2 colheres de sopa de óleo de canola 1 dente de alho esmagado e açúcar 1/2 colher de chá em uma tigela pequena.

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Misture todos os ingredientes. Misture os ingredientes para combinar seus sabores e, em seguida, colocá-los à parte.

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Coloque o edamame, milho, feijão, cebola e coentro em uma tigela grande. Em uma tigela grande lugar 2 xícaras de milho, 1 xícara cozido sementes edamame, 1 lata de feijão preto, drenado 15 onças, ½ xícara de cebola picada ½ xícara picada coentro fresco.

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Despeje molho sobre vegetais misturados. Misturar cuidadosamente vegetais e vestir-se para misturar os sabores.

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Leve à geladeira. Refrigerar a salada durante pelo menos uma hora, ou mesmo durante a noite para que os sabores são completamente combinados.

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Servir. Aproveite esta salada fria como um prato de lado a qualquer momento.

método 4Arroz fritado com edamame

1

Coloque aspargos picados em cubos em uma tigela com 2 colheres de sopa de água. Primeiro lave e pique os aspargos em pedaços de 2,54 cm (1 polegada). Este é o primeiro passo para fazer este delicioso edamame com arroz frito.

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Coloque a tigela no microondas por 30 segundos. Assim, os espargos vai cozinhar um pouco.

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Aquece 3 colheres de sopa de óleo de canola em uma frigideira. Adicionar os espargos depois que o óleo tem aquecido por cerca de um minuto. Cozinhe por um minuto, certificando-se as peças não queimar.

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Adicione o alho, gengibre em pó e pimenta vermelha esmagados à mistura. Adicione 1 colher de sopa de alho picado, uma pitada de gengibre em pó e uma pitada de flocos de pimenta vermelha na panela e deixe cozinhar tudo junto até espargos de se tornar marrom.

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Adicione 3 xícaras mistura edamame descongeladas e continue a cozinhar por 5 minutos. Misture todos os ingredientes e depois adicionar um molho 1 colher de sopa de soja de baixo teor de sódio e 1 colher de chá de água. Adicionar um pouco mais de água se os ingredientes começam a secar ou queimar um pouco.

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Mexer em arroz e 3 cebolinha picada à mistura e continue cozinhando por mais um minuto. Remover o ingrediente combinar sabores durante 1 minuto ou até que os ingredientes estejam bem preparados. Subsequentemente, remover os ingredientes de fogo.

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Servir. Arroz temperado com molho de soja e esmagado vermelho para saborear e desfrutar imediatamente pimenta.

método 5Outras maneiras de comer edamame

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Adicionar a guisados ​​ou sopas. Em vez de usar vegetais comuns tais como cenouras ou ervilhas, sementes edamame utilizado como um substituto. Eles são também uma excelente adicional para retardar sopas de cozinha.

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sirva em conjunto massa ou frutos do mar. Se você pretende comer alguns camarão, ou uma massa leve com legumes frescos, adicione algumas sementes para alcançar uma cobertura crocante agradável.

dicas

• Nunca comer as vagens. Sempre descascar sementes após o cozimento.
• Evite mantê-lo na geladeira por mais de uma semana, uma vez que as sementes tornam-se enfraquecido e perder consistência.
• Algumas marcas de edamame distribuir sementes e lascados. Isto é conveniente porque alguns sacos congelados pode ser aquecida no microondas.