Como fazer um colar frola

3 Métodos:

Prepare a massa de pãoPrepara-se o enchimentoArma e asse a massa Frola

Você quer convidar alguém para chá e não sabe como pegá-lo? Então continue a ler porque neste artigo mostra-lhe como fazer uma massa Frola tradicional, uma espécie de bolo doce que vai deixá-lo para seus amigos como um grande chefe de pastelaria.

ingredientes

Para a massa

  • 500g de farinha de trigo (de preferência 0000)
  • 3 gemas
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 200 g de manteiga (manteiga) macia
  • extrato de baunilha 1 colher de chá
  • Um filete de água (quantidade necessária)

Frola para o preenchimento de marmelada

  • 500 g de marmeleiro
  • 200 ml de água quente
  • vinho do porto de 1/4 de copo

Frola para o preenchimento de pasta de batata-doce

  • 500 g de batata doce
  • água 1/2 xícara

Para o enchimento de massas Frola dulce de leche

  • 500 g de leite fresco (de preferência confeiteiro)

para decorar

  • massa
  • coco ralado (opcional)
  • Eu ovo batido
parte 1
Prepare a massa de pão
1
Misture a farinha com o fermento. Coloque em uma tigela com a farinha de panificação e misture bem.
  • 2
    Misture a farinha com a manteiga eo açúcar. Faça um buraco no centro da farinha e adicione o açúcar com a manteiga (não tem que ser derretido, verifique se ele é macio). Misture bem com as mãos.
  • 3
    Adicione os ingredientes restantes. Adicionar o gemas de ovos de cada vez, enquanto você está misturando com as mãos. Adicione a baunilha e água.
  • 4
    Deixe a massa pronta. Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
  • Use as mãos para incorporar todos os ingredientes.
  • Se você precisar de mais água para ser concluída para incorporar os ingredientes, adiciona um pouco de cada vez, até obter uma massa lisa.
  • A consistência deste queijo é compacto.
  • 5
    Esticar a massa. Com a ajuda de um rolo se estende a massa para 1,5 ou 2 cm de espessura.
  • Corte 1/4 da massa e reserve-o para decorar o Frola bolo.


    • parte 2
    Prepara-se o enchimento
    1
    Dissolve sweet`ll usar como material de enchimento.
    • Se você estiver indo para fazer uma pasta de marmelo Frola, coloque os cubos doce em uma panela com água e vinho do Porto. Mexer com um garfo ajudando o marmelo é dissolvido.
    • Se você estiver indo para fazer uma pasta Frola batata-doce, fazer o mesmo com o quince, mas não incluem vinho.
    • Se você estiver indo para fazer uma pasta Frola dulce de leche, só dar insolação, seja em uma panela no fogão ou no microondas.
  • 2
    Reserve recheio. Uma vez dissolvido o doce que você vai usar, esperar até que esteja quente antes de encher o macarrão Frola.


    • parte 3
    Arma e asse a massa Frola
    1
    Encha a pasta Frola. Coloque a massa esticada em uma manteiga de origem e enfarinhada por anteriormente forno.
  • 2
    Cubra a massa com doce escolheu. Espalhe sobre a massa doce dissolvido, ou a da marmelo, batata-doce ou doce de leite.
  • 3


    Arma uma grade sobre o doce. Use a massa que você deixou para cortá-la à parte e formar tiras finas.
  • Coloque algumas tiras ao lado do outro sobre o doce, deixando um espaço entre eles.
  • Coloque tiras restantes no acima, mas desta vez perpendicularmente para o outro, deixando um intervalo entre eles.
  • 4
    Pinte as tiras de ovo. Com a ajuda de um pincel de alinhavo, pintar as tiras de massa com o ovo batido e ter uma cor dourada quando terminar o cozimento.
  • 5
    Asse a massa quebrada. Traga forno pré-aquecido massas Frola a 180 ° C e deixe por cerca de 40 minutos.
  • 6
    Servir. Leve ao forno massa quebrada, se polvilhar desejado com coco ralado em suas bordas e deixe esfriar antes de servir.

    • Coisas que você precisa

    • 1 assadeira
    • 1 tigela
    • 1 pan
    • pincel
    • rolete

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