Como fazer uma cobertura para uma massa de pizza

A melhor parte do jantar? A sobremesa! Um belo bolo para seus amigos e familiares. Uma tampa torta caseira crosta é muito saboroso e fácil de fazer!

ingredientes

Rendimento: 2 cápsulas de 20 cm (8 ")

  • 1 xícara (7,5 onças) de manteiga amolecida
  • 1/2 xícara (3 oz) de açúcar granulado
  • 1/3 colher de chá de casca de limão ralada (opcional)
  • extrato de baunilha 1/4 colher de chá
  • inteiros grandes 1,5 (3 oz)) ovos, batidos
  • 2 3/4 xícaras (12 onças) de farinha com fermento, peneirada
  • sal 1/3 colher de chá

passos

1
Misture a manteiga, o açúcar, o sal, a casca de limão ea baunilha até obter uma pasta cremosa e suave.
  • 2
    Adicione os ovos, lentamente.
  • 3
    Adicione a farinha eo sal até incorporar. Não misture muito lentamente.


  • 4
    Modela a massa em discos planos, embrulhe com filme plástico e deixe esfriar até a massa ficar firme.
  • 5
    Estique a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada. Certifique-se de sua massa é apenas maior que o seu molde. Pressionar a massa sobre os lados do prato de cozimento, como um bolo. Suavemente executar um rolo sobre o topo da massa de pão para aparar o excesso.


  • 6
    Deixe a massa descansar por 20 ou 30 minutos.
  • 7
    Clique na massa com um garfo, fazendo alguns pequenos furos na parte superior para permitir que o ar.


  • 8
    Cozinhe no forno a 175 ° C (350 ° F) durante cerca de 20 minutos, ou até que a crosta é levemente acastanhado.
  • 9
    Uma vez que a massa cap esfriou, preenchê-lo com seus ingredientes favoritos. Algumas idéias simples incluem pudim de baunilha coberto com pedaços de frutas frescas ou mousse de chocolate coberto com nozes picadas.

    • dicas

    • Uma massa de pizza cozida pode ser armazenado no congelador (bem embrulhado!) Até um mês.
    • Se você não obter farinha de bolo, você pode usar 1 1/3 xícara de farinha de trigo e farinha de trigo 1 e 2/3 xícara queques. Alternativamente, você pode substituir 2,4 xícaras de farinha de trigo. Estas substituições podem resultar em uma massa ligeiramente dura.
    • Uma massa de pizza cozida pode ser armazenado no frigorífico até uma semana.

    avisos

    • Não misture a massa demais. Se fizer isso, você vai ter uma massa dura, em vez de massa folhada.

    Coisas que você precisa

    • bandeja tart
    • rolete
    • Lancing ou garfo
    Artigos Relacionados