Fazer uma salada de channa bate-papo (salada de grão de bico)

Esta salada saudável também é delicioso e fácil de preparar. Este é um prato perfeito para vegans e pode ser servido em festas.

ingredientes

  • 2 xícaras de grão de bico (channa) Embebido por uma noite, parboilizado e já estão frios. Você também pode usar grão de bico enlatados.
  • 1/2 cebola, finamente picada
  • 1 tomate finamente picado
  • 2 pimentões verdes finamente picado
  • coentro picado finamente para guarnecer
  • 2 colheres de sopa molho picante Imli Ki (molho picante tamarindo)
  • 1 colher de chá molho picante hortelã
  • sal negro (Kaala Namak)
  • Sal a gosto
  • cominho em pó 1 colher de chá
  • 2 limões, um partido em quatro para decorar e outro espremido (suco)

passos

1
Em uma saladeira, adicione as ervilhas e todos os outros ingredientes.


  • 2
    Misturar bem.
  • 3
    Adicione o limão em quartos e folhas de coentro para guarnecer.


    • dicas

    • Não cozinhe o grão de bico mais. Enlatados também são uma boa opção, mas tem um gosto estranho, então escorra-os bem e lave várias vezes com água.
    • Neste prato são os quatro elementos de gosto - azedo, salgado, doce e spicy- de modo que você tem o sabor que você quiser. Se você gosta mais ácida, adicionar mais limão. Se você gosta de doce, adicione mais molho picante Imli Ki. Finalmente, se você gostaria picante, aumenta a quantidade de molho picante menta ou pó de pimentão vermelho.

    avisos

    • Este prato faz com que muitos gases por isso não comer demais.
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