Como fazer salada de atum

4: Métodossalada de atum frescosalada de atum crocanteTexmex salada de atumsalada de atum picante

A salada de atum é delicioso sozinho, em uma cama de folhas verdes ou em um sanduíche. Você também pode usá-lo em um sanduíche de atum com queijo derretido ou outros pratos deliciosos. Você pode fazer uma versão picante doce, ou uma salada simples que agrada a quase todos. Se você quiser saber como fazer uma salada de atum, siga estes passos.

método 1
salada de atum fresco
1
Reúna os ingredientes para fazer uma salada de atum fresco. Para fazê-lo, você vai precisar do seguinte:
  • 1 lata de atum branco contínuo de 350 g (12 oz)
  • 50 g (1/2 xícara) aipo picado
  • 25 g (1/4 de xícara) de cebolinha cortada
  • 3 colheres de sopa fatias pickles doces
  • 70 g (1/3 de xícara) de maionese
  • suco de limão 1 colher de sopa
  • 2 colher de chá frescas dill
  • 1/2 de tomate
  • 1 colher de chá de pimenta moída na hora
  • 2
    Misture os ingredientes. Combine atum com aipo picado, cebola e picles em uma tigela. Agita-se esta mistura bem para a salada de atum é bem provida.
  • 3
    Faça o molho. Para fazer o molho, misture a maionese com limão e 2 colheres de chá de endro em uma tigela pequena.
  • 4
    Misture mistura de atum com o curativo. Mexa bem atum para banhar-se plenamente com o curativo.
  • 5
    Cubra e leve à geladeira. salada de atum refrigerar 1-24 horas.
  • 6
    Decore salada 5 fatias finas de tomate. Suco de tomate vai dar um sabor delicioso para a salada.
  • 7
    Espremer um limão fresco sobre o atum. O limão dará um novo sabor e ácido para a salada de atum.
  • 8
    Polvilhe pimenta moída na hora sobre o atum.
  • 9
    Servir. Este prato é delicioso em um sanduíche, como a base de um queijo cheddar aberto sob ou misturado com vegetais de folhas verdes sanduíche.
    • método 2
    salada de atum crocante
    1
    Reúna os ingredientes para fazer salada de atum crocante. Para fazê-lo, é necessário o seguinte:
    • 2 colheres de azeite
    • 2 filetes de atum de 225 g
    • 50 g (1/2 xícara) aipo picado
    • 50 g (1/2 xícara) de maçã verde cortada em cubos pequenos (com casca)
    • 2 cebolas, em fatias finas
    • 100 g (1/2 xícara) de maionese
    • 3 colheres de sopa de folhas de manjericão picadas finamente
    • 4 folhas internas de radicchio para usar como bacia do serviço
    • 2 fatias de aldeia torrado
    • 1 colher de chá de sal
  • 2
    Aqueça 2 colheres de óleo de oliva em uma frigideira antiaderente em fogo médio.
  • 3
    bifes de atum Browning lado por 5 minutos. Faça isso até levemente dourado.


  • 4
    Soasa outro lado, durante 3 minutos. Para selar o outro lado, vire-o de atum com uma espátula. Você pode fazê-lo por um pouco mais ou um pouco menos, o que quiser.
  • 5
    Deixe repousar por 5 minutos atum. Você tem que esfriar um pouco antes de adicionar à salada.
  • 6
    Cortar o atum em pedaços de 3 x 1 cm (1 x 1/2 polegada). Coloque os pedaços em uma tigela grande.
  • 7
    Misture o atum com aipo picado, maçã verde e 2 cebolas em fatias finas. Misture os ingredientes até obter uma mistura uniforme. não retire a pele da maçã, como ele lhe dará uma crise extra para a salada.
  • 8
    Tempere com sal. Adicione 1/2 ou 1 colher de chá de sal a gosto.
  • 9
    Adicionar maionese e 3 folhas colheres de sopa de manjericão picado atum bem.
  • 10
    Sirva o atum em recipientes feitos com as folhas de radicchio. Coloque o atum em 2 folhas de chicória. Sirva com dois pedaços de pão torrado pessoas.


    • método 3
    Texmex salada de atum
    1
    Reúna os ingredientes para fazer salada de atum Southwestern. Para fazê-lo, é necessário o seguinte:
    • 2 latas de atum, drenado 170 g
    • 2 latas de 70 g (2,5 oz) em fatias azeitonas pretas, lavado e escorrido
    • 1 lata de 100 g (4 oz) em cubos pimentões verdes, drenado
    • 50 g (1/4 de xícara) picado pimentão verde
    • 50 g (1/4 de xícara) em cubos cebola branca
    • 2 colheres de sopa de coentro em pó
    • 2 colheres de sopa de maionese
    • 2 colheres de sopa de creme de leite
    • 2 colheres de sopa de suco de limão
    • 1/2 colher de chá de sal de alho
    • cominho em pó 1/2 colher de chá
    • pimenta em pó 1/4 colher de chá
    • 1/8 colher de chá de pimenta preta
    • 1 colher de sopa de molho de Tabasco
  • 2
    Misture os ingredientes da salada em uma tigela grande. Os ingredientes são: 2 latas de 170 g de atum escorrido, 2 latas de 70 g de azeitonas pretas fatiadas, lavado e escorrido 1 lata de 100 g de cubos de pimentão verde, drenado, 50 g verde picado pimenta, 50 g cubos de cebola branca e 2 colheres de sopa de coentro. Misturá-los para 1 ou 2 minutos até que todos os ingredientes estão bem integrados.
  • 3
    Misture ingredientes do molho em uma tigela pequena. Os ingredientes para o molho são: 2 colheres de sopa de maionese, 2 colheres de sopa de creme de leite, 2 colheres de sopa de suco de limão, 1/2 colher de chá de alho sal 1/2 colher de chá de cominho em pó, 1/4 colher de chá de pimenta em pó pimenta do reino 1/8 colher de chá chão e 1 colher de sopa de molho Tabasco. Misturá-los durante 1 a 2 minutos até que todos os ingredientes são bem misturados.
  • 4
    Misture o molho com a salada. Despeje o molho sobre a salada e mexa bem.
  • 5
    Adicione 1 colher de sopa de molho Tabasco. O molho vai fazer a salada é mais picante, mais cheio de sabor e dar o toque do sudoeste.
  • 6
    Leve à geladeira. Deixe a salada para esfriar na geladeira pelo menos 1 hora para obter melhores resultados.


  • 7
    Servir. Sirva esta salada de atum em uma cama de alface manteiga, colocá-lo em um sanduíche e queijo cheddar derretido em cima ou você pode até usá-lo como um molho para nachos.
    • método 4
    salada de atum picante
    1
    Reúna os ingredientes para fazer um atum picante salada. Para fazê-lo, é necessário o seguinte:
    • 1 quilo (2 libras) de atum sem pele, desossada e cortada
    • 350 ml (1 1/2 xícara) de vinagre
    • 3 colheres de sopa de gengibre picado
    • 1 cebola vermelha grande picada
    • sal 2 colheres de chá
    • 1 colher de chá de pimenta preta moída
    • 100 ml (1/2 xícara) de suco de calamansi
    • 2 colheres de sopa de pimentão vermelho
  • 2
    Corte 1 kg de carne de atum em cubos.
  • 3
    Tome 150 ml de vinagre sobre o atum.
  • 4
    Deixe repousar 2 minutos.
  • 5
    Pressione o atum com uma colher. Isso vai apertar cuidadosamente atum e molho em vinagre.
  • 6
    Escorra o vinagre. Isso ajudará a reduzir o cheiro de peixe de atum.
  • 7
    Adicione a mistura restante vinagre.
  • 8
    Adicione 100 ml de sumo de calamansi, 3 colheres de sopa de gengibre, sal 2 colheres de chá, 1 colher de chá pimenta preta moída e 2 colheres de sopa de pimenta vermelha à mistura. Você pode adicionar em qualquer ordem. Quando tiver adicionado todos os ingredientes, misture bem a ser distribuído em toda a salada.
  • 9
    Cubra a tigela.
  • 10
    Refrigerar pelo menos 2 horas. Enquanto atum esfria, ele vai cozinhar vinagre de alguma forma.
  • 11
    Pica 1 cebola vermelha grande.
  • 12
    Coloque a cebola sobre a salada e sirva. Cebola adicionar uma textura crocante à salada picante. Comê-lo sozinho, com cerveja ou em uma cama de alface.
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