Como preparar uma salada de grão de bico e feijão vermelho

Uma salada saudável, nutritivo e saudável com muito bom gosto. É rápido para fazer uma vez que leva e grão de bico enlatado, uma boa combinação de proteínas para vegetarianos. É delicioso servido com fatias de pão francês duro ou pão italiano.

ingredientes

• salada
• 300g de grão de bico de lata, escorrido e enxaguado
• 425g lata de feijão vermelho, lavado e escorrido
• 1 pimentão verde e 1 vermelha, sem sementes e picado
• 2 tomates, sem sementes e picado
• Menina 1 cebola vermelha, finamente picado
• curativo
• Suco de 1 limão
• 2 colheres de azeite
• 1 dente de alho esmagado
• 1 colher de chá de mel
• pasta de pimentão 1/4 colher de chá
• 1/2 xícara de salsa fresca picada
• sal e pimenta moída na hora a gosto

passos

1

Misture em uma tigela de grão de bico, feijão, pimentão picado, tomate picado e cebola picada.

2

Faça o molho. Misture o suco de limão, azeite, alho esmagado, mel e pasta de pimentão, e tempere a gosto.

3

Despeje molho sobre a salada. Coloque uma quantidade generosa.

4

Antes de servir salada, leve à geladeira por meia hora ou mais.

5

Agrégale salsa antes de servir. Coloque uma quantidade generosa de salsa e sazónala com pimenta, se desejar.

6

Feito.

dicas

• Esta receita é para 4 a 6 porções.

Coisas que você precisa

• Placa de estaca e faca
• saladeira
• Mistura de vestir tigela
• instrumentos revólver
• pinças para salada