Como fazer molho de vodka

Isso vai ensiná-lo a fazer o molho de vodka, que serve como o principal ingrediente para o prato surpreendente de vodka macarrão.

ingredientes

  • 1 cebola grande doce, picada
  • 5 dentes de alho picado
  • azeite de oliva 3 colheres de sopa extra-virgem
  • 2 latas de 828ml (28 oz.) Tomate triturado
  • 295ml (1 1/4 xícaras) de boa qualidade vodka
  • 473ml (2 xícaras) de creme de leite (creme de leite)
  • 4 colheres de sopa de manjericão fresco picado bem
  • 1 lata (162ml // 5 1/2 oz) extrato de tomate
  • Sal e pimenta a gosto

passos

1
Refogue a cebola, o alho e azeite de oliva em uma panela grande até ficar transparente. `` Não `` a cozinhar demais ou queimar.
  • 2
    Adicionar latas de tomate picado e vodka. Se você abrir as latas antes de garantir um sabor de tomate mais intensa.
  • 3


    Cozinhe cerca de ½ hora ou até que todo o álcool tenha evaporado.
  • 4
    Adicione o creme de leite e manjericão. Eu removê-lo.
  • 5
    Adicionar pasta de tomate tanto quanto você quiser. Se você quiser um molho leve, usar menos pasta de tomate. Eu removê-lo.


  • 6
    Deixe-o para ferver ½ hora
  • 7


    Tempere com sal e pimenta a gosto
  • 8
    Sirva com macarrão parmesão ralado fresco e queijo.
  • 9
    Concluída.

    • avisos

    • Tenha cuidado ao cozinhar. Cortes e queimaduras são acidentes comuns na cozinha.

    Coisas que você precisa

    • 1 panela grande
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