Fazendo salsichas para a panela

Esta suculenta prato de salsichas reconfortantes, saboroso e fácil de preparar panela.

ingredientes

  • 2 colheres de azeite
  • 8 Cumberland salsicha (picante lingüiça de porco UK)
  • 2 cenouras, cortadas
  • 1 cebola, cortada
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 alho-porro, cortado
  • 280 ml (10 onças) de vinho tinto
  • 560 ml (20 onças) de caldo de carne
  • 3 ramos de alecrim fresco
  • Um punhado de tomilho fresco
  • farinha de trigo 1 colher de sopa
  • Sal e pimenta

passos

1
Preaqueça o forno a 150 graus Celsius (300 graus Fahrenheit).
  • 2
    Prepare os legumes. Corte o alho-poró e as cenouras em pedaços pequenos. Pica alecrim, alho e cebola em pedaços finos.


  • 3
    Aqueça uma frigideira. salsichas Cumberland fritar por cerca de 8 minutos até que fiquem dourados. Transferir as salsichas para uma panela.
  • 4
    Frite os legumes. Cozinha e frite o alho, cenoura, cebola e alho-poró até ficar macia e suave. Transferir tudo para a panela.


  • 5
    Despeje o vinho na panela para desglasearlo. Agora, eu despeje na panela.
  • 6


    Despeje o caldo de carne, alecrim e tomilho na panela. Tempere com sal e pimenta a gosto. Para engrossar o líquido, adicione uma farinha chuchara.
  • 7
    Coloque uma tampa na panela e deixe cozinhar no forno por uma hora.
  • 8
    Sirva as salsichas para a panela com purê de batatas.

    • Coisas que você precisa

    • Uma panela grande
    • uma panela
    • Uma colher de madeira
    • Uma faca
    • Uma placa de corte
    • um forno
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