Como fazer guacamole vegan

Muitas receitas para guacamole realizar sem leite, a menos que determinado produto para torná-lo cremoso. A seguinte receita faz a cremosidade do abacate complementa ingredientes picantes, tornando este um rico mergulho ou ingrediente vegan.

ingredientes

  • 3 abacates
  • 1 tomate grande, sem sementes e picado
  • 1/2 xícara de folhas de coentro, finamente picado
  • 1/2 cebola vermelha
  • 1 dente de alho grande
  • 1 pimenta do jalapeno, sem sementes e picado
  • suco de limão 1 colher de sopa
  • suco de limão 1 colher de sopa
  • sal marinho 1 colher de chá

passos

1
Em uma tigela média, misture o suco de limão e limão com sal e misture com um fio ou misturador de plástico até que tudo esteja bem misturado.


  • 2
    O lance em jalapeno, alho, cebola e tomate na tigela e misture.
  • 3
    Mexer no abacate puré na mistura. Quanto mais você misturar neste momento será mais cremoso guacamole.
  • 4


    Jogue o coentro e misture para incorporar.

    • dicas

    • A acidez dos sucos cítricos ajudar a retardar a oxidação de abacate, mas ainda vai virar um marrom logo após a preparação.
    • Armazene em um recipiente hermético na geladeira.

    Coisas que você precisa

    • tigela média
    • colher
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