Como fazer um cremoso guacamole

Alguma vez você já se sentiu frustrado com abacates amasse com um garfo para fazer um guacamole, apenas para obter uma textura friável? Você está cansado de limpeza de contentores e liquidificadores para fazer um cremoso guacamole e consistência lisa? Bem, esta é uma maneira rápida e fácil de fazer um cremoso guacamole e textura suave que vai ser mantido fresco por mais tempo.

ingredientes

  • 4 abacates maduros, descascados
  • cominho em pó 1 colher de chá
  • Roman 1 médio de tomate, maduro, sem sementes, picados
  • 1/2 xícara de cebola picadinha doce
  • 1 serrano chile, sem sementes, picados (você pode usar mais ou menos a diferentes níveis de especiaria)
  • 1/4 xícara de folhas de coentro picado finamente
  • 4 colheres de sopa de suco de limão fresco
  • chutney, sal marinho e pimenta branca a gosto

passos

1
Corte os abacates em pedaços pequenos. Salvar a semente de um abacate.


  • 2
    Coloque o abacate em um grande saco de plástico hermeticamente fechado. Remova qualquer excesso de ar no interior do saco e fechar com força. Em seguida, mói os pedaços de abacate usando as mãos e os punhos até que adquiram a consistência desejada.
  • 3
    Adicionar restantes saco de ingredientes. Aperte delicadamente o saco até que os ingredientes estejam bem misturados e distribuídos uniformemente.
  • 4
    Uma vez que os ingredientes são bem misturados, curta dos cantos do fundo do saco. Aperte delicadamente o saco para servir o guacamole no recipiente desejado.


  • 5
    Concluída.

    • dicas

    • Para manter a guacamole fresco na geladeira por vários dias, adicione semente de abacate salvo.
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