Preparando a massa com abacate cremosa

2 métodos:

Prepare o molhopreparar massas

Pasta com abacate cremosa é um grande alimento que pode ser preparado rapidamente em menos de 20 minutos. Os ingredientes são simples, mas não se deixe enganar pelo que você pode criar um prato principal.

ingredientes

porções: 2

Tempo de preparo: 5 minutos
tempo de cozimento: 10 minutos

  • 6 oz. qualquer pasta
  • 1 grande abacate maduro, descascados e picados
  • 1 colher de sopa de suco de limão ou mineral
  • 1 dente de alho, picados
  • 1/4 xícara picada coentro fresco
  • 1/2 colheres de sopa de sal kosher
  • Pimenta do reino moída.
método 1
Prepare o molho
1
Coloque o abacate, alho, suco de limão, coentro, sal e pimenta em um processador de alimentos ou liquidificador.
  • 2
    Processo até que os ingredientes são suaves e cremoso.
  • 3
    Raspe processador de alimentos ou liquidificador molho com uma espátula e coloque em uma tigela média.
  • 4
    Cubra o recipiente com plástico para evitar o café abacate novamente muito rápido, e reserve enquanto prepara a massa.


    • método 2
    preparar massas
    1
    Ferva 5 xícaras de água em uma panela de tamanho médio.
  • 2
    Adicione o macarrão e coloque-o em fogo médio.


  • 3
    Remover a pasta e certifique-se há um outro ou o fundo da degola pan.
  • 4
    Cozinhe o macarrão por aproximadamente 10 minutos ou até que "al dente". Leia as instruções na embalagem da massa, se você não tiver certeza ou se você estiver usando massas frescas que leva menos tempo para cozinhar.
  • 5
    Coloque uma drenado em sua pia e drenar a água do macarrão.


  • 6
    Retire a tigela tampa com abacate enquanto a massa está drenando.
  • 7
    Adicione o macarrão para o abacate e misture bem.
  • 8
    Sirva o prato com pão fresco e salada se desejar.

    • dicas

    • Esta comida é melhor se comido no mesmo dia da preparação e é melhor se você sirva imediatamente.
    • Adicione alguma cor ao prato, colocando alguns tomates cereja cortados.
    • Se você não tem coentro, você pode substituí-lo com uma xícara de espinafre fresco ou salsa.
    • Esta receita é vegetariano e vegana- também pode ser livre de glúten, se você usar massas sem glúten.

    avisos

    • Não cozinhar a massa mais do que o necessário. O molho cremoso não se dá bem com pasta muito macia.

    Coisas que você precisa

    • pan tamanho médio
    • Liquidificador ou processador de alimentos
    • colhereiro
    • Colher para misturar
    • espremedor
    • faca
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