Como fazer um mergulho de queijo

3 Métodos:

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microondaNo fogãoEm um fogão lento

O mergulho de queijo é o mergulho perfeito para uma festa ou um evento especial para todos os amantes de queijo. O mergulho é um molho de queijo derretido utilizado para acompanhar a partir de lascas de legumes. Qualquer molho de queijo pode ser feito no forno, no fogão ou num fogão lento.

método 1
microonda
1
Dê um mergulho de queijo cheddar no microondas. Esta receita simples faz com que cerca de 5 xícaras de mergulho de queijo. Você precisa dos seguintes ingredientes:
  • 1/2 kg (1 lb) de queijo cheddar ou Velveeta®
  • 1 lata de 300 g (10 oz) tomates cortados com pimentão verde
  • 1 lata de 420 g (15 oz) chile
  • tigela microwavable
  • faca
  • colher
  • 2
    Pica cheddar em cubos de 3 cm (1 polegada). Queijo cubado derrete mais rápido. Se você não quer cortar antes do aquecimento, porções poderia derreter e queimar muito rápido, e o centro fique sólida.
  • Se você não quer cortar o queijo em cubos, tente comprar queijo ralado ou ralar-lo sozinho.
  • 3
    Misturar os 3 ingredientes. Misture o queijo preparado, tomate com pimentão verde, pimentão picado e feijão em uma tigela para microondas. Certifique-se de misturar os ingredientes.
  • 4
    Caliéntalo 5 minutos na potência máxima. Pare o microondas após 3 minutos, mexendo o mergulho. Ele remexer ajudar a dispersar o calor, que vai derreter mais uniformemente. O mergulho está pronto quando todo o queijo processado é derretido.
  • Se você quiser, você pode adicionar os seus próprios temperos, por exemplo, cominho e alho chão, cebola picada e molho Worcestershire para o sabor.
  • 5
    Sirva quente. agitar o mergulho novamente antes de retirar do forno de microondas. Assim, você tem a garantia de que todo o queijo é derretido e todos os ingredientes são bem combinadas.
  • O mergulho de queijo pode ser servido com batatas fritas de pacote, bolachas ou legumes frescos.
    • método 2
    No fogão
    1
    Experimente esta receita no fogão por um Velveeta® mergulho de queijo tradicional. Esta receita faz cerca de 6 copos para. Então você precisa:
    • leite 1/2 xícara
    • 2 colheres de sopa de amido de milho
    • 1 xícara preparada salsa
    • 450 g (16 oz) de queijo Velveeta®
    • 3/4 xícara de creme de leite
    • panela grande
    • colher de metal


  • 2
    Misture o leite eo amido de milho. Bate estes dois ingredientes em uma panela média até obter uma mistura homogênea. Depois de bater-lhes, eles não devem ser irregular.
  • Você também pode usar caldo de galinha ou uma cerveja em vez de leite, dependendo do sabor que você quiser. Com um leite sumptuoso vai provar e cremoso- com cerveja, mais fortemente temperada com caldo de galinha, você começa um mergulho mais suave.
  • 3
    Adicione o molho quente. Decide o nível de especiaria que você quer ter o seu molho e adicione a quantidade adequada de molho para a panela até bem integrado.
  • Se preferir uma mais espessas mergulho e queijo fatias, escolha um molho com pedaços.
  • 4
    Leve para ferver. Aqueça a panela em fogo médio até em fogo brando.
  • Não tampe a panela.
  • 5
    Adicione o queijo Velveeta® e creme de leite, mexendo sempre. Você tem que colocar o creme de leite de uma só vez, mas você tem que tomar o queijo a mancheias, mexendo bem após cada grupo. Assim que o queijo não queima, que cada um monte de queijo é derretido antes de adicionar mais.
  • Pare quando o queijo lance mergulho atinge a consistência desejada.
  • Se você quiser, você pode adicionar os seus próprios temperos, por exemplo, cominho e alho chão, cebola picada e molho Worcestershire para o sabor.


  • 6
    Aquecê-lo um pouco mais. Quando o mergulho atinge a consistência que você quiser, eu caliéntalo um par de minutos para se certificar de que esteja completamente derretido.
  • 7
    Sirva quente. Você pode servir mergulho de queijo quente diretamente na panela e despeje numa tigela.
  • Sirva mergulho de queijo com batatas fritas ou legumes.
    • método 3
    Em um fogão lento
    1
    Usando um fogão lento para um queijo sumptuoso são chili. Esse pote é excelente para este mergulho e manter aquecido durante várias horas, porque pode ser servido directamente no pote. Esta receita faz cerca de 6 copos. O que você precisa:
    • 250 g (8 oz) de cream cheese
    • 2 latas de 300 g (10 oz) tomates em cubos com chile verde
    • 1 colher de sopa de coentro fresco
    • 450 g (16 oz) de queijo ou queijo cheddar Velveeta®
    • 1 lata de feijões do pimentão ou 1/2 kg (1 lb) a carne moída (opcional)
    • fogão lento


  • 2
    Misture o queijo creme e metade dos tomates picados. Verifique 1 pode tomates cortados com pimentão verde no fogão lento. Não torça a lata de pimentão tomate. Em seguida, adicione o creme de queijo no fogão lento.
  • Pica queijo creme cubos de 3 cm (1 polegada) para que ele derrete uniformemente e não queima.
  • 3
    Ligue a panela de barro cozinhar na potência máxima. Cozinhar o tomate picado e creme de queijo cerca de 15 minutos, ou até que o queijo creme é completamente derretido.
  • Não cubra o fogão lento.
  • Agite a mistura ocasionalmente mergulhar como o creme de queijo derreta.
  • 4
    Adicionar o Velveeta® queijo. Primeiro, certifique-se de cortar o queijo em cubos pequenos. Adicione o queijo para o fogão lento para pacotes para evitar a queima, e misture bem após cada pacote.
  • Continue mexendo até que o queijo é derretido completamente.
  • 5
    Adicionar restantes tomates e chiles. Enviá-los pouco a pouco, mexendo a mistura até obter a consistência de mergulho.
  • A mistura vai atingir a consistência de mergulho quando você pode introduzir um chip e este é vertical.
  • 6
    Adicione o resto dos seus ingredientes. Se você optou por adicionar feijões do pimentão, carne moída ou de qualquer outro ingrediente, fazê-lo no final.
  • Feijões do pimentão e carne moída deve ser completamente cozidos antes de adicionar o queijo mergulho.
  • Se você quiser, você pode adicionar os seus próprios temperos, por exemplo, cominho e alho chão, cebola picada e molho Worcestershire para o sabor.
  • 7
    Polvilhe com o coentro e sirva quente. Coloque a panela à sua temperatura mínima e serve mergulho. Mantenha a panela em sua temperatura mínima de, no máximo, 4 horas e serve dip acabado de fazer.
  • O mergulho de queijo pode ser servido com batatas fritas ou legumes tortilla.
  • Se o seu fogão lento tem uma opção para manter a comida quente, optar por este em vez de colocá-lo a uma temperatura mínima.

    • dicas

    • Experimentar com estas receitas adicionando seus próprios sabores e ingredientes.

    avisos

    • Evitar manipular os chiles quentes, como poblano, com as mãos desprotegidas. Ponte luvas de forno quando você tem que cortá-las e despepitarlos. Lave bem as mãos quando terminar.
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