Preparando bolinhos de veludo vermelho com creme de queijo geada

Métodos 1:

geada do queijo de creme

Queques vermelhos de veludo ou chocolate vermelho são uma versão em miniatura do famoso bolo de veludo vermelho. Com as características da massa vermelha que mantém sua cor quando cozido, estes bolos são perfeitos para Dia dos Namorados ou qualquer outra ocasião.

ingredientes

  • manteiga de 1/4 de copo
  • açúcar de 3/4 de copo
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa e 1/4 colher de chá de pó de cacau
  • 1 colher de chá de corante vermelho
  • farinha 1 1/4 xícara
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 1/2 xícara leitelho
  • 30 ml de água
  • 1/2 colher de chá de vinagre branco
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

geada do queijo de creme:

  • 115grs. Cream Cheese
  • de manteiga sem sal 1/4 xícara
  • 3/4 xícara de açúcar em pó ou de vidro
  • extrato de baunilha 1/2 colher de chá

passos

1

Pré-aqueça o forno a 180 ° C (350 ° F).

2

Encha a bandeja com moldes de papel do queque.

3

Use uma batedeira e misture a manteiga eo açúcar até ficar cremosa.

4

Adicione o ovo e misture bem.



5

Misture o cacau e corante alimentar em uma tigela pequena. Não se preocupe se parece empoeirado, isso é o que parece, nesta fase, é normal. Adicionar mistura de cacau à mistura no misturador.

6

Peneire a farinha eo sal em papel encerado.

7

Adicionar sal, farinha, baunilha, manteiga e água na tigela.

8

Misture o vinagre e bicarbonato de sódio em uma tigela separada.

9

Incorpora esta mistura na tigela.

10

Despeje a massa em forminhas de papel.

11

Asse por 25 minutos. Salve esta massa coberta durante a noite.

geada do queijo de creme

1

Misture o queijo creme e manteiga até ficar homogêneo.

2

Adicione o açúcar em pó e baunilha. Misture até obter suave.

3

Espalhe a cobertura de queijo creme sobre os biscoitos já esfriou. Servido ou acomodados em uma caixa de estilingue para dar como um presente.

Coisas que você precisa

  • bolinhos de cozimento
  • 10 moldes de papel para cupcakes
  • batedeira
  • papel encerado
  • gradinha

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