Como caçar peitos de frango

3 Métodos:

Prepare frangoPrepara-se o caldoCaçar o frango

Para caçar o frango você mantê-lo suculento e saudável. Este método de cozimento evita o uso de gordura e de sódio adicional. Você pode aprender a caçar uma galinha com especiarias de sua escolha para usar em receitas ou como um prato principal.

parte 1
Prepare frango
1
Descongelar 2 peitos de frango. Você pode usar os peitos de frango com ou sem ossos.
  • Se possível, evitar descongelamento no microondas. Seios pode ser seca, reduzindo a qualidade de seu sabor. Colocá-los no frigorífico a noite antes de ser utilizada.
  • 2
    Lave os peitos de frango em água fria.
  • 3
    Coloque em uma panela média.
    • parte 2
    Prepara-se o caldo
    1
    Encha a panela com água. A água deve cobrir os seios, com uma polegada (2,5 cm) de água adicional sobre eles.
  • 2
    Adicione 3 cachos-folhas planas salsa, 1 ramo de tomilho e uma folha de louro.


  • 3
    Tome 1 colher de chá de sal grosso. Ele acrescenta 1/4 colher de chá de pimenta preta.
  • 4
    Descasque a cenoura. Cortá-la ao meio ao longo e colocá-lo na panela.
  • 5
    Corta um talo de aipo. Colocá-los na panela. Mova todos os ingredientes por 10 segundos.
  • Se você quer um asiático vestir o seu corte de frango branco, ervas substitui anteriormente utilizado por um pouco de gengibre e saquê (bebida alcoólica de origem japonesa). Use uma mistura de molho italiano com orégano, manjericão e salsa por ter um sabor italiano.


    • parte 3
    Caçar o frango
    1
    Ligue o gravador ao fogo médio.
  • 2
    Ele espera que o caldo é quase fervendo. Vire os peitos de frango.
  • 3


    Tampe a panela. menor calor ligeiramente queimador.
  • 4
    Cozinhe por cerca de 20 a 25 minutos ou até que a temperatura interna é de 170 graus Fahrenheit (77 graus Celsius).
  • 5
    Desligue o fogão. Retire a panela com o seu gravador de tampa. Coloque em um gravador de frio.
  • 6
    Deixe o frango esfriar por 30 minutos na panela tampada. Os peitos são mais suculento.
  • 7
    Drenar a água. Corte o frango e serve, ou guardá-lo para uso em uma receita.

    • dicas

    • Ao cozinhar frango, certifique-se de que esteja totalmente cozido. Eles são comum transmitido pela ingestão de aves que não tenham sido completamente doenças cozido.

    Coisas que você precisa

    • pote
    • água
    • peitos de frango
    • ervas
    • sal
    • pimenta
    • cenouras
    • aipo
    • faca
    • fogão


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