Como fazer peitos de frango recheado

Os peitos de frango são muito versáteis quando cozinhar ingrediente, e se você está recheado preparar um prato tentador para grandes e meninos. Leia mais para aprender como preparar o peito de frango recheado com presunto e queijo.

ingredientes

  • 3 peitos de frango (sem pele e sem espinha)
  • 6 fatias de presunto
  • 6 fatias de queijo
  • Um punhado de salsa picada
  • Uma xícara de farinha de trigo
  • A farinha de rosca copo
  • 3 ovos
  • Óleo para fritar (quantidade necessária)
  • Sal e pimenta a gosto

passos

1
Preaqueça o forno a 150 ° C.
  • 2
    Prepare os peitos de frango. Depois de ter tomado-los para a pele de galinha e faias desossa, cortá-los ao meio, sem metades se separar (corte borboleta). Em seguida, com um rolo achatar-los é fazer-lhes uma mais fina pouco, mas não tanto (um centímetro de espessura é o ideal).


  • 3
    Você preenchê-las. Coloque os peitos abertos em uma assadeira e polvilhe com salsa picada, um pouco de sal e pimenta. Em seguida, colocados em cada duas fatias de presunto e duas fatias de queijo.
  • 4
    Dales Way. Enrole cada peito de modo que eles estão apertados.
  • Se necessário, fechá-los com palitos de modo que não pode ser aberta.
  • 5
    Digite os peitos de frango no forno. Deixá-los lá por 10 minutos. Após o tempo de removê-los do forno e deixe esfriar.


  • 6
    Prepare a massa. Bata os ovos e coloque a farinha em uma tigela (ou placa) e farinha de rosca em outro.
  • 7
    Escorre seios:
  • primeiro passá-las na farinha,
  • em seguida, o ovo batido,
  • e, finalmente, a farinha de rosca.
  • Se você usou palitos para fixá-los, removê-los antes revesti-los.


  • 8
    Frite-os. Em uma frigideira coloque bastante óleo para fritar os três rolos de peitos de frango. Verifique se ele está bem quente antes de fritar. Frite até dourar de um lado, depois voltéalas e deixe dourar do outro lado.
  • 9
    Obter os peitos de frango recheado e colocá-los em um prato em guardanapos de papel. Então você vai absorver o óleo restante.
  • 10
    Sirva quente. Você tem a opção de servir peitos de frango recheados inteiros ou cortados em fatias. Você pode acompanhar com arroz, salada ou batatas cozidas.

    • dicas

    • Você pode usar o peru em vez de presunto para preenchê-las.
    • Em vez de fritura pode cozinhar no forno a 200 ° C, para ser mais saudável, embora sejam ligeiramente mais seco.
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