Como Asse o peito de frango grelhado: 11 passos

Para almoçar ou jantar, o frango é um alimento nutritivo e versátil. Ele pode ser preparado de diferentes maneiras para obter diferentes aromas, texturas e apresentações. Uma das maneiras mais fáceis e mais simples para se preparar é peitos de frango assado. Leia o seguinte artigo para aprender a assar peito de frango grelhado saboroso e fácil.

Conteúdo

Passos
Dicas
Avisos
Coisas que você precisa

passos

Comprar peitos de frango. Você pode comprar peitos de frango, congelados ou frescos. Se você escolher peitos de frango congelados, considere que você terá que completamente descongelado antes de assar. Você pode grelhar os peitos de frango com a pele ou são.

Esfregue cada peito de frango com o azeite. Para fazer isso, você pode usar os dedos ou um pincel. O azeite dá sabor e ajuda temperos aderir melhor a cada peito de frango.

Temporada o frango com a sua preferência. Escolha um tempero preparados ou misturas de temperos caseiros. Quase todos os temperos incluem sal e pimenta. Outras ervas e especiarias podem incluir qualquer combinação de alho, tomilho, funcho e mais.

Preaqueça a grelha. Dependendo da marca e modelo da grade, isso pode levar 10 minutos.

Coloque seus peitos de frango temperados em um forno à prova de cozimento. Pulverizar um pouco de spray de cozinha para evitar a degola. Organizar os peitos de frango de alguns pés de distância uns dos outros para que eles não se tocam, enquanto assar.

Coloque o seu assadeira com frango temperado sob o frango. A carne deve ser de cerca de 12,5 a 15 cms. da fonte de calor.

Deixe a porta entreaberta forno durante o processo de torra.

Olhe a preparar cuidadosamente o frango assado. Roasters são extremamente quente e pode queimar facilmente frango se você não monitorar. Coloque a folha nas margens dos peitos de frango se eles começarem dorarse- Isto é para evitar as partes finas da queimadura frango.

Vire o frango com pinças de metal quando um lado dourar. Não use um garfo para virar os peitos de frango. Pierce o frango fazer com que os sucos de frango escapar eo frango seco.

Espalhe um pouco de molho de churrasco, frango lado é expuesto- também pode se espalhar azeite, molho italiano ou outro marinada. Se você UNTAS porções adicionais destes ingredientes, você vai manter o frango úmido, mesmo quando grelhar a temperaturas extremas.

Dora o frango até os peitos de frango são totalmente cozido. Os tempos de cozedura variam dependendo da espessura do peito de frango. Frango é feito quando os sucos são claras e frango atingiram uma temperatura interna de 77 ° C. Você pode verificar isso com um termômetro de carne.

dicas

Se os peitos de frango são muito espessas ou irregular para assar, use um martelo para bater a carne de frango e torná-lo mais fino.
Para preparar um prato saudável, retire a pele dos peitos de frango antes de servir.
Lave sempre as mãos com água quente e sabão depois de tocar frango cru. As bactérias de suas mãos podem ser transferidas para outras superfícies e isso pode adoecer você ou sua família se ingerido.

avisos

Não lave seus peitos de frango antes de grelhar. Cozinhe a temperatura adequada vai matar todas as bactérias e lavá-los aumenta as chances de derrame de água com bactérias em sua superfície, bancada, fogão, etc.