4 maneiras de cozinhar parsnips

4: Métodos

Conteúdo

Ingredientes

Pastinaga cozidas
Parsnips fritos
Parsnips assado

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Coisas que você precisa

pastinaga cozidas parsnips fritos Parsnips assado Outras maneiras de cozinhar parsnips

Pastinaga são semelhantes às cenouras raízes, mas têm um sabor doce, similar ao porcas. Eles podem ser de cores ligeiramente diferentes que variam de off-white para amarelo, e são ricos em vitamina C. Parsnips pode ser cozido seguindo receitas diferentes que melhoram a sua sabor doce e suave textura, mas na maioria das vezes encontrá-los em ensopados . Você também pode comê-los sozinho ou como parte de um stir fry com abobrinha, cenoura e outros vegetais. Se você quiser aprender diferentes maneiras de cozinhar nabo, basta seguir estes passos.

ingredientes

pastinaga cozidas

700 g (1,5 libras) de nabo
manteiga de 1/4 de copo
água 1/4 xícara
1/2 colher de chá de orégano seco
1/2 colher de chá secas flocos de salsa
sal 1/4 colher de chá
pimenta 1/8 colher de chá

parsnips fritos

6 parsnips
1/4 xícara de farinha de trigo
especiada sal 1/2 colher de chá
1/2 xícara de manteiga derretida

Parsnips assado

900 g (2 libras) de nabo médio
azeite de oliva 2 colheres de sopa extra-virgem
sal kosher 1 colher de chá
2 colheres de sopa de manteiga
salsa italiana 2 colheres de chá esmagado

método 1

pastinaga cozidas

Preaqueça o forno a 176 ° C (350 ° F).

Prepare os parsnips. Cortar a raiz e as folhas de 700 g (1,5 libras) de nabo. Esfregue-os com uma escova para limpar vegetais, enquanto enxaguar com água fria. Descascar o nabo e corte em julienne (tiras muito finas de uma forma semelhante à dos chips).

parsnips Coloque em uma assadeira capacidade de 1,9 litros (2 litros).

Despeje 1/4 xícara de manteiga derretida sobre os parsnips.

Despeje 1/4 xícara de água na assadeira. Parsnips deve ser submerso na água, onde eles vão cozinhar quando ele começa a ferver no forno.

Polvilhe com especiarias nabo. Polvilhe parsnips com 1/2 colher de chá de sal e 1/8 colher de chá de pimenta.

Cubra a assadeira e deixe cozinhar nabo por 45 minutos, ou até ficar macio. Depois de passar cerca de 35 minutos, você pode verificar o status dos parsnips picando-os com um garfo.

Servir. Sirva parsnips quentes e apreciar este prato. Você pode comê-los sozinho ou como um enfeite para um prato de carne (como frango) ou vegetal (como berinjela).

método 2

parsnips fritos

Prepare os parsnips. Cortar as raízes e as folhas 6 nabo. Esfregue-os com uma escova para limpar vegetais, enquanto enxaguar com água fria. Em seguida, descascá-los e usar uma faca para cortá-los em quartos longitudinalmente.

Parsnips cubra com água em uma panela grande. Tampe a panela.

Ferva o nabo para médio a elevado calor durante cerca de 10 minutos. Ferver até ficar macio. Quando você passar 7 minutos, você pode verificar seu status picando-os com um garfo. Quando estiver pronto, escorrer.

Misture a farinha e picante sal em um saco plástico. Despeje 1/4 xícara de farinha de trigo 1/2 colher de chá de sal propósito e temperada em um saco selado e agite para misturar bem os ingredientes.

Dip Parsnips 1/2 xícara de manteiga derretida e adicioná-los para o saco. Parsnips massa, agitar o saco até que estejam completamente cobertos com farinha temperada.

Aqueça a manteiga restante em uma grande meio de fogo para alta pan. Normal é que a manteiga de cerca de um minuto mais tarde para começar a chiar.

Verifique nabo na panela e deixe cozinhar até dourar bem. Depois de 2 ou 3 minutos, entregá-los com uma espátula também para cozinhar do outro lado. Se eles precisam de mais tempo para ficar macia e dourada, continue a girar-los ocasionalmente com uma espátula ou um garfo até que estejam prontos.

Servir. Ele serve os parsnips fritas quando eles ainda estão quentes e apreciá-los. Você pode servi-los, em vez de batatas fritas como acompanhamento de um sanduíche, por exemplo.

método 3

Parsnips assado

Preaqueça o forno a 232 ° C (450 ° F).

Prepare os parsnips. Para preparar nabo, lava cerca de 900 g (2 libras) de nabo com água fria, descasque e corte na diagonal em fatias de 1,3 cm (1/2 polegada). As fatias resultantes são irregulares.

mistura flã, azeite e sal em uma tigela. Misture 900 g (2 libras) de nabo médio, azeite de oliva 2 colheres de sopa extra-virgem e sal kosher 1 colher de chá em uma tigela.

Estende nabo em uma única camada em uma assadeira com borda elevada. Despeje 2 colheres de sopa de manteiga por cima.

parsnips ASA para 20 minutos.

Use pinças para entregá-los e deixá-lo continuar assar por 15 minutos. Grelhe até dourar muito suave e dourada. Em seguida, levá-los para fora do forno e trasládalas para um prato ou uma fonte.

Tempere os parsnips. Parsnips temperados com sal e pimenta a gosto e polvilhe com 2 colheres de chá de salsa fresca picada italiano.

Servir. Sirva parsnips quentes e apreciá-los.

método 4

Outras maneiras de cozinhar parsnips

nabo cozidos. Ferva o nabo é um simples e rápido para cozinhar e apreciar o seu método sabor natural. Aqui estão os passos que você deve tomar a ferver-los adequadamente:

Ferva uma panela de água. Verifique o sal se quiser.
Cortar as raízes e folhas de nabo.
Esfregue os parsnips com uma escova para limpar vegetais, enquanto enxaguar com água fria. áreas PELA que não estão em boas condições para comer.
Verifique parsnips à água fervente e cozinhe em fogo baixo.
Deixe ferver em fogo baixo de 5 a 15 minutos, até ficar macio.

Cozinhe no vapor nabo. Cozinhe no vapor pastinaga é outro método rápido e fácil de cozinhar que não requer a utilização de manteiga ou outros condimentos durante o processamento. Você pode adicionar a manteiga, sal, pimenta ou tempero que você quer mais tarde. Aqui estão os passos que você precisa seguir para cozinhar no vapor parsnips:

Cortar as raízes e folhas de nabo.

Esfregue os parsnips com uma escova para limpar vegetais, enquanto enxaguar com água fria.

áreas PELA que não estão em boas condições para comer.

Confira os parsnips inteiras em uma cesta para fazer legumes cozidos no vapor e coloque sobre uma panela de água fervente.

Cozinhá-los em vapor durante um período de entre 20 e 30 minutos.

Faça nabo no microondas. Uma vez que você cortar as raízes e folhas e nabo que escovados com água fria, você só tem que seguir estes passos para cozinhar no microondas:

Parsnips cortadas em quartos longitudinalmente.

Tome 2 colheres (28,56 ml) de água em uma fonte de microondas adequado.

Coloque nabo na fonte e cobertura.

Cozinhe-os no microondas em alta por um período de tempo entre 4 e 6 minutos.