Como aipo e salada de maçã

Uma salada refrescante que melhora a frescura e sabor de aipo e maçã. Esta receita serve quatro.

ingredientes

  • Duas maçãs vermelhas, tubulares e cortados
  • O suco de um limão
  • 1 1/2 xícaras de aipo picado na diagonal
  • 1 cebola da mola / cebola vermelha, cortada em fatias finas
  • 1/2 xícara de passas
  • 1/2 xícara de nozes ou pecans, tostadas e picadas
  • ¼ xícara de azeite extra-virgem
  • Um suco de laranja
  • Ralado casca de laranja 1/2
  • sal e pimenta moída na hora a gosto
  • 4 xícaras bebê deixa espicana

passos

1
Encha uma tigela grande com rodajada maçã. Despeje o suco de limão sobre as maçãs e misture bem. Drenar o líquido uma vez que as maçãs são cobertos.
  • 2
    Adicione as aipo, cebola verde cebola / vermelho, uvas passas e as nozes para a maçã e mexa delicadamente.


  • 3
    Prepare vestir. Despeje o óleo, suco de laranja, as raspas, sal e pimenta em um frasco ou garrafa. Feche a tampa e agitar até que os ingredientes são combinados.
  • 4
    Remover a tampa e adicionar o penso para a salada. Agita-se suavemente para revestir os ingredientes.


  • 5
    Coloque a salada na geladeira por meia hora para esfriar.
  • 6


    Ele serve. Antes de servir, colocar as folhas de espinafre na base de quatro tigelas ou pratos e colocar a salada na parte superior das folhas.
  • 7
    Concluída.

    • dicas

    • É muito bom se servido com pão quente italiano ou francês.

    Coisas que você precisa

    • Placa de estaca e faca
    • descascador de ralar
    • A saladeira grande
    • Um frasco de boca larga com a tampa para fazer o curativo (lava um pote de molho ou similar) - ou de um frasco com uma tampa de rosca.
    • 4 taças ou pratos de salada para servir
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