Preparando batatas estilo 65

Este artigo irá ensinar-lhe as batatas estilo receita 65. É nomeado porque o estilo indiano de cozinhar batatas com 65 especiarias. Esta receita encurta o processo, mas é muito saborosa.

ingredientes

• 5 batatas
• 3 cebolas
• 1 1/2 xícaras de ricota fresca
• 1/2 colher de chá marca Ajinomoto tempero
• 3 pimentões verdes
• Sal a gosto
• 3/4 colher de chá de pimenta vermelha em pó
• óleo suficiente para fritar
• 2 colheres de sopa de farinha de grão de bico
• 1/4 colher de chá de fermento em pó
• 1/4 colher de chá garam masala em pó

passos

1

Use uma panela de pressão para cozinhar as batatas até ouvir o apito inicial ou quando metade são cozidos.

2

Descasque a pele das batatas e corte em cubos grandes.

3

Polvilhe os pedaços com sal, fermento em pó e farinha de grão de bico.

4

batata frite em óleo até marrom claro. batatas de distância.

5

queijo cottage Moor em um pano de musselina limpo. Pendurar o conjunto até que a água coalhada de drenagem.

6

coalhada de tecido Saca e bata até alisá-lo com uma colher.

7

Corte a cebola em pedaços de 2,5 cm (1".) Cortar chiles verdes ao meio longitudinalmente.

8

Aqueça 2 colheres de óleo. Agora frite os pimentões e cebolas ao lado Ajinomoto tempero.

9

Quando a mistura de tomar um dourar, adicione o requeijão batido.

10

Polvilhe sal, pimenta em pó e pó de garam masala.

11

Fry em fogo médio e mexa constantemente para separar o óleo.

12

Adicione as batatas fritas com um pouco de água se necessário.

13

Ferva por alguns minutos e sirva quente.

Coisas que você precisa

• Panela de pressão