Preparando crocante edamame (soja verde)

2 métodos:

Embora os edamames vapor frescos sabe delicioso, crocante edamame são simplesmente divina. Mexa estes ricos grãos de soja verdes com queijo parmesão e você tem um prato delicioso para qualquer hora do dia.

ingredientes

• Um saco de 340g (12 onças) congelado ou edamame fresco (fresco de soja)
• 2 colheres de azeite
• 1/4 xícara de queijo ralado e parmsano fresco
• Sal e pimenta a gosto

método 1Preparando o edamame

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Preaqueça o forno a 400 ° F / 200 ° C. As temperaturas do forno variam de modo a verificar o forno a ter uma boa idéia do calor que ele proporciona.

• Prepare o molde antes de assar edamame. Cubra-o bem com uma colher de sopa de azeite para evitar edamame queima. Como o edamame tem uma camada exterior escorregadia, escolher um molde com arestas. Assim, se o edamame desliza para o lado, não vai cair para o forno.

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Prepare edamame. Lavar o edamame descongelado em uma peneira com água fria. Escorra toda a água da soja para ter certeza que está bem torrado no forno.

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Edamame espalhados por toda a panela. Verifique se o edamame é uniformemente espalhados por toda a panela e em uma única camada. Os grãos não deve ser superior a uma outra.

• Use os restos de colher de azeite para derramar sobre edamame. Talvez mais azeite, dependendo da necessidade de cobertura. Cobrir cada óleo de feijão com queijo, sal e pimenta aderir uniformemente.

método 2edamame baking

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Coloque o prato com o edamame no forno. Asse o prato descoberto por cerca de 15 minutos no centro da grelha do forno. Para evitar queimar o feijão, certifique-se a grelha não é muito perto da fonte de calor.

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Verifique o edamame após 8 ou 9 minutos para verificar a sua coerência e ver se eles estão prontos. Você está olhando para ter uma cor e café dourada. Você pode querer transformá-los e adicionar um pouco mais queijo, se você está cozinhando muito rapidamente.

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Vamos edamame para esfriar antes de servir. Se você usá-lo para uma salada ou para acompanhar um prato ou como um lanche, primeiro deixe esfriar um pouco.

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Está concluída. Use o edamame crocante em saladas ou em sopas. Use essas opções saudáveis ​​em vez de cubos de pão duro.

dicas

• Em vez de queijo parmesão espolvorearles, adicione o alho e cebola em pó.
• Experimente esta receita usando pimentos ou feijão verde em vez de edamame.

avisos

• Evite substituir o azeite com óleo de cozinha antiaderente. Edamame ter uma consistência pastosa em vez de batata frita, o azeite é essencial.
• Se você não drenar corretamente edamame, edamame poderia acabar por ser mastigável em vez de batata frita. Dar mais um passo e pressione o feijão entre duas toalhas de cozinha para retirar o excesso de água antes de assar.

Coisas que você precisa

• assadeira com bordas elevadas.
• Limpos toalha de cozinha para retirar o excesso de água.
• um coador