Preparando arroz tailandês frito

Este prato de arroz frito vai se tornar um prato favorito se somarmos carne, frango ou outras carnes. Ele também pode se tornar um prato principal.

Para 2 ou 4 pessoas

ingredientes

• pré-cozidos 12 1/2 onças (350 gramas) de arroz
• 4 colheres de sopa de óleo de amendoim
• 2 ovos (batidos)
• 2 colheres de sopa de molho de soja
• 2 colheres de sopa de molho de peixe
• 1/4 cebola (cortado)
• 2 dentes de alho (picados)
• 1 tomate pequeno (esquartejado)
• 1 pimentão vermelho (picado)
• 4 colheres de sopa de coentro (picado)
• Sal e pimenta branca
• 1 limão (esquartejado)
• 1/2 de pepino (cortado)

passos

1

Pegue uma tigela e misturando os ovos com metade do molho de soja.

2

Aqueça uma wok com óleo e adicione a mistura de ovos. Mexa, cozinhar o ovo e colocá-lo de lado.

3

Adicione o alho, a cebola, arroz e pimentas no wok. Adicione um pouco mais de óleo e misture tudo junto.

4

Adicione os tomates, molho de soja e molho de peixe ao wok. Continue mexendo-lo todos juntos.

5

Despeje o coentro picado pouco antes de servir o prato.

6

Despeje o arroz frito em um prato de servir. Decore com fatias de pepino e uma fatia de limão. rodelas de limão também pode ser espremido sobre o arroz para dar um gosto amargo.

7

Agora você está pronto para provar.

dicas

• É melhor usar o arroz refrigerado (1 a 2 dias) do que o arroz fresco e grãos não ficar refrigerado. Esta é a consistência perfeita para pratos de arroz frito.

Coisas que você precisa

• Wok
• Colher de madeira