Como kalbi marinada

A marinada Kalbi dá à carne um sabor delicioso doce de soja e um incrível suavidade, os flocos de pimenta vermelha opcionais fazer um pouco picante. Além dos reforços tradicionais, esta marinada tão viciante é absolutamente maravilhoso com bife de flanco, bife de porco, frango, vieiras, camarão espetos / legumes e salmão. Também funciona maravilhosamente bem para marinar atum para sushi e depois servi-lo picado em um copo de martini em um pouco de alface, fatias de abacate e camarão.

ingredientes

  • molho de soja 2/3 xícara
  • 3 colheres de sopa de água
  • 3 colheres de sopa de mel
  • 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1/4 colher de chá de pimenta vermelha esmagada opcional
  • 2 colheres de sopa de cebola verde picado
  • 1 colher de sopa de gergelim torrado

passos

1
Agita-se todos os ingredientes juntos.


  • 2
    Coloque a carne em um prato raso. mistura de carne Marina ea tampa com o prato por 12 horas ou durante a noite. Seafood só tem de ser marinado por duas horas.


  • 3
    Escorra e descartar qualquer líquido restante antes de grelhar ou cozinhar carne ou peixe.
  • 4


    Feito.

    • dicas

    • Se você adicionar a opção de flocos de pimenta vermelha, quanto mais tempo você deixar marinar alimentos, mais "forte" Eles sabem.
    • Esta receita é para 1 libra de carne. Ele também pode ser facilmente dobrado ou triplicado.

    RELACIONADOS

    Artigos Relacionados