Salvar o tofu (tofu): 5 passos

Tofu é um produto muito útil na cozinha. No entanto, muitas vezes quando você só precisa usar um lado, você pode não saber o que fazer com o resto. Aqui estão algumas dicas que podem ajudar você a manter melhor o tofu.

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passos

Mantê-lo no pacote. A maneira mais fácil de armazenar tofu está na geladeira quando o pacote não foi aberto,. Verifique a data de validade. Uma vez aberto, se você não tiver usado todos os passos seguintes.

Obter um recipiente de vidro que é profundo o suficiente para segurar a peça que lhe resta.

Coloque o tofu no recipiente. Antes lugar, remover qualquer líquido no pacote --Este não devem ser incluídos no novo água.

Derramar água sobre o tofu. Certifique-se de cobrir toda a peça.

Troque a água diariamente. Sim, é uma tarefa, mas é importante para manter o tofu nas melhores condições possíveis. Algumas pessoas recomendam trocando a água a cada dois dias, experimentá-lo e ver o que funciona melhor para você. Mantido, desta forma, como tofu últimos 7 a 10 dias.

dicas

Isso funciona com todos os tipos de tofu- seco, seda, espuma, etc.
Comprador fresco tofu não embalada, siga métodos de armazenamento de trocar a água diariamente.
Tofu não é o mesmo quando se está congelada. Suas mudanças de textura e não apenas o mesmo tofu antes do congelamento. Será menos absorvente do que outros alimentos, torna-se irregular e difícil de cortar. A textura pode ser mais quanto "tipo de carne" e isso pode ser uma coisa boa, especialmente quando você faz algo como ovos mexidos com tofu.
Ajudar a compreender porque a água é necessária para lavar tofu, e porque ajuda você a ficar úmido e evitar que os sabores de outros alimentos na geladeira penetrar no tofu é muito absorvente.

avisos

Nunca deixe o tofu sem refrigeração por muito tempo. É um perfeito para o cultivo de meio de crescimento de bactérias, por isso refrigerar rapidamente. Lembre-se também em breve colocar no frigorífico quando você comprou.
Evite recipientes pesquisa plásticas- está demonstrando que os recipientes plásticos contêm produtos químicos que permeiam a comida e são uma causa de problemas de saúde.