Como fritar batatas

As batatas fritas são o lanche perfeito.


Esta não é a única maneira de se preparar, mas é um bom começo.

passos

1

Descasque as batatas.

2

Cortados em metades ou fatias.

3

Coloque as batatas em uma tigela com água e deixe descansar por 2 minutos.

4

Coloque 1/4 do azeite, amendoim ou de girassol e colocá-lo em uma panela em fogo médio.



5

Isto é complicado: Coloque dois pedaços de batata na panela antes que quente. Olhe para as peças e movê-los na frigideira até que você veja um deles começa a fritar.

6

Coloque os pedaços de batata na panela antes que fique muito quente. O óleo pode inflamar e criar um fogo.

7

Polvilhe as batatas com capim-limão, alecrim e mostarda em pó (opcional).

8

batatas Fry entre 15 e 20 minutos, movendo a cada 3 minutos, até que estejam douradas, não quase queimado cor. Certifique-se a panela é coberta uniformemente com pedaços de batata, sempre que o movimento, se existem áreas onde existe apenas petróleo, isso faz você perder tempo e energia.

9

Retire as batatas do óleo de fritura de acabamento como eles podem tornar-se oleosa.

10

Quando você toma as batatas, coloque-os em um prato com várias toalhas de papel para baixo para os guardanapos para absorver o óleo.

11

Adicione sal e pimenta a gosto (opcional).

recomendações

  • Quando você corta as batatas, primeiro cortar o fundo.
  • Não use uma panela antiaderente, se você tiver uma frigideira de ferro fundido é melhor.
  • As batatas em panelas untada é feita mais rica, algo como batatas fritas.

avisos

  • Mais de um em cada três incêndios na cozinha é causada por acidentes com óleo fervente.
  • Quando você colocar o óleo em fogo, este deve estar quente o suficiente para fritar batatas.
  • Se você colocar as batatas antes de óleo fervente, batata vai absorver uma grande quantidade de óleo.
  • Se você não coloque as batatas em óleo ao longo do tempo, você tem uma cozinha queimada e carbonizada.
  • Se você não está confiante para fritar batatas, pedir ajuda outra pessoa e perguntar se você pode ensinar o processo.

Coisas que você precisa

  • 1-2 Papas
  • óleo de amendoim 1/4 xícara, semente de girassol ou azeite.
  • 1 pitada de alecrim (opcional)
  • 1 pitada de mostarda em pó (opcional)
  • Ferva 1 pitada de limão (opcional)
  • 1 pitada de pimenta (opcional)
  • 1 pitada de sal (opcional)

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