Preparando excelentes batatas fritas de queijo

As batatas fritas de queijo são caseiros realmente muito confortável e fácil de preparar o alimento, e não tem que deixar sua casa para apreciá-los. Existem vários métodos fáceis de preparação!

passos

1

Primeiro você tem que decidir se você quer economizar calorias assar batatas no forno, ou se você estiver indo para fritar em uma panela.

2

Para cozinhar batatas cozidas: Preaqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Cortando cerca de uma libra de batatas brancas ou fatias de meia polegada Idaho tipo avermelhado. Coloque as fatias em uma placa de corte, empilhar um pouco de cada vez e cortar novamente longitudinalmente, de modo que eles são o que servir em restaurantes regularmente. Fatias secar com uma toalha de papel e escovar todas as partes das batatas com um pouco de óleo de amendoim, girassol, cártamo, azeitona ou apenas óleo vegetal. Colocá-los para cozinhar no forno transformando-os de vez em quando, por cerca de 25 minutos ou até que um garfo pode facilmente perfurar a. (Se você deixar a casca de batata será mais nutritivos, no entanto, se você não gostar da aparência da casca nas batatas fritas, você pode descascá-los em primeiro lugar)

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Para fritar batatas: Corte as batatas, como indicado acima, (você também pode comprar batatas fritas congeladas em sacos no supermercado, mas pode não saber tão bem!). meia polegada calores de óleo em uma panela a ferver. Com cuidado, coloque as fatias de batatas fritas previamente seca com uma toalha de papel em óleo (se as batatas ainda estão molhadas para colocá-los para a panela, a água as batatas fará com que o óleo espirrar e você pode queimar!) E deixá-los fry por alguns minutos em óleo quente, virando-as sempre, até dourar.

4

Se você tem uma fritadeira, siga as instruções da máquina, coloque as batatas na cesta fritadeira e frítalas até dourar, em seguida, retire as batatas com cesta fritadeira cuidado e colocá-los em um prato com uma toalha de papel para absorver o excesso de óleo.

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Enquanto as batatas estão cozinhando, tomar metade de um queijo Velveeta ou fusão, coloque em uma tigela, cubra com filme plástico e coloque-o no microondas por um minuto, até derreter, mexendo ocasionalmente. Se você não tem micro-ondas ou apenas quer preparar o queijo no fogão você deve fazer o molho de queijo em primeiro lugar. Coloque cerca de duas polegadas de água no fundo da panela grande, e neste lugar um pote menor. Rale o queijo e colocá-lo na panela menor. Coloque panelas no fogão em fogo médio. O queijo irá derreter eo calor será mantido no pote menor aninhado até que as batatas são cozidas.

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Quando as batatas estiverem prontas, Sirva imediatamente com molho de queijo!

dicas

• Se você não gosta o molho de queijo, você pode usar o queijo regular. Você pode obter uma variedade de tipos (por exemplo Cheddar e mozzarella) e rale um pouco de queijo sobre as batatas fritas, e, em seguida, colocá-los no microondas. Note-se que os queijos mais duros (parmesão, cheddar) derreter e endurecer rapidamente, uma vez que você tenha removido o fogo. Você pode transformar o queijo em um molho misturando quantidades iguais de farinha e manteiga (para três porções usa 2 colheres de sopa. Manteiga e farinha mexa no fogo, adicione 6 onças de leite e 4 onças de queijo, quando a mistura de farinha e manteiga é suave e pastosa) estende-se a gama de sabores que podem ser alcançados nesta receita.

avisos

• Note que este provavelmente não é o lanche mais saudável que você pode comer.

Coisas que você precisa

• A panela ou assadeira, como você usa para fazer cookies.
• Idaho Tipo de batatas brancas.
• Queijo de derretimento como Velveeta, um recipiente para cozinhar e um forno de microondas.
• Óleo para fritar batatas.
• toalhas de papel e uma placa.
• Bowl.
• Salsa (opcional).