Como fazer chips usando uma fritadeira

batatas fritas ou "frites", como dizem Francês, é um alimento favorito de muitos, mas a maioria obtê-los em restaurantes ou comprar pré-cozidos. Você também pode fazer fresco em sua casa. Tudo que você precisa para começar é uma fritadeira, uma boa faca e uma placa de corte.

ingredientes

  • 6 batatas.
  • Óleo para fritar (as melhores escolhas são o óleo de amendoim, girassol ou óleo de canola)

passos

1
6 batatas lavar com água limpa. Peeling é opcional, a menos que eles são muito sujo.
  • 2
    Corte as batatas ao meio e depois em quartos e, finalmente, em longas tiras. Você não tem que ser perfeito como o único tempo suficiente para restaurantes.
  • 3


    Aqueça o óleo na fritadeira a 400 graus F.
  • 4
    Obter uma tigela ou cesta com toalhas de papel para colocar as batatas e cozido.
  • 5
    Adiciona para cozinhar as batatas e corte em óleo quente por 6-7 minutos ou até dourar e crocante, revê-los regularmente e embaralhe-os. Tenha cuidado, você pode queimar facilmente.


  • 6
    Após o cozimento desenha as batatas e colocá-los no cesto, ter cuidado que eles vão estar muito quente.
  • 7


    Se você gosta deixe esfriar por alguns minutos.
  • 8
    Servir e apreciá-los.

    • dicas

    • Se você quiser batatas fritas sem pele descascá-los antes de fritar.
    • Adicione a cebola picada batatas fritas, enquanto para lhes dar mais sabor. Tempere-as após a fritura-los também dar-lhes um bom gosto.
    • O óleo traz água das batatas. Quanto mais óleo que você usa menos óleo na fritadeira vai absorver batatas.
    • Você pode cozinhar as batatas com outros alimentos, por exemplo, tiras de frango.

    avisos

    • O óleo é muito quente, sob nenhuma circunstância tocar o óleo.
    • Batatas também estar quente após a remoção da fritadeira para que você deve deixá-los legal, a menos que você quer queimar sua boca.
    • O óleo quente na fritadeira é extremamente perigoso e pode causar um incêndio se derramado. Tentar apagar o fogo com a água só alimentou o fogo. Certifique-se de que a fritadeira está em um lugar onde não é facilmente cair e se possível manter um extintor de incêndio à mão, tem um plano de fuga, também é aconselhável.

    Coisas que você precisa

    • faca afiada.
    • Fryer.
    • Canasta.
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