Como preparar batatas fritas baixo teor de gordura em 20 minutos

Esta é uma receita que pode ser utilizado para preparar batatas fritas de baixo teor de gordura. Leva 20 minutos do início ao fim. Pode levar um par de vezes para se preparar para perfeito, mas vale a pena.

ingredientes

• 2 batatas médias por pessoa
• Manteiga ou óleo
• Especiarias (opcional)

passos

1

Lavar e descascar batatas suficientes para cada pessoa que vai comer. Use 2 (menor do que o punho de sua mão) batatas médias por pessoa.

2

Corte cada batata com uma espessura de 1,01 cm (1/4") De espessura. Você pode rebanarlas da maneira que quiser. Em seguida, corte cada fatia formação de uma batata frita ou francês.

3

assadeira Graxa com spray de cozinha e acomoda as batatas em uma única camada.

4

Polvilhe o topo das batatas com spray de manteiga. Você também pode usar o spray de cozinha Pam vai ter menos sabor, mas ele pode trabalhar.

5

Use suas especiarias favoritas e polvilhe alguns deles sobre as batatas. são recomendadas algumas especiarias: sal de alho, colorau, pimenta em pó, pimenta preta, etc.- pode usar qualquer coisa que você gosta. Lembre-se, quanto mais temperos batatas, têm mais sabor, por isso, ser um pouco cuidadoso com isso.

6

Coloque a panela no forno (meia ou superior) e vire as batatas para assar por aproximadamente 10 a 13 minutos. Tome cuidado para que a parte superior é marrom dourado, mas não queimar.

7

Retire a panela do forno e vire as batatas. Cuidado: a panela é muito quente.

8

Coloque as batatas de volta no forno, assado por mais 6 a 8 minutos ou até que a outra parte é crocante e dourada.

9

Sirva imediatamente. Para adicionar um toque, colocar um pouco de queijo bandeja cheddar ralado sobre suas batatas, no entanto, que irá adicionar gordura.

dicas

• Mergulhe o corte em água gelada por cerca de 30 minutos antes de cozinhar batatas. Enxágüe bem e seguir as instruções de cozimento.
• Tente usar spray de cozinha com sabor azeite quando assar batatas fritas baixo teor de gordura.
• Use batatas russet para fazer batatas fritas. Batatas vermelhas ou novas tendem a ser mais gorda.
• Se você assar as batatas fritas, você organizá-los em um prato que pode ser usado no forno de microondas isso provavelmente funciona bem se as alças. Cozinhar no microondas até aquecer bem juntos e ter um pouco de vapor. Isto irá acelerar o tempo de cozimento e, ao mesmo tempo remove o gosto ricos em amido. Organizar batatas fritas quentes em uma assadeira e continua como descrito acima.
• Adicione um pouco de tempero ou assim quando ele foi cozinhado durante metade do tempo fazer isso quando você se voltaram para a batata frita marrom.
• Coza as batatas em 215 ° C ou 230 ° C (425 a 450 ° F) impede deformar-se enquanto você permitir que eles se tornem nítidas. batatas assadas também é uma boa escolha.

avisos

• Nota: provavelmente a assadeira já não servem outros fins, uma vez que vai torcer ou deformar no forno. Você pode querer comprar uma bandeja barato que é apenas para preparar as batatas fritas.
• Tenha cuidado ao retirar a panela do forno, uma vez que pode ser muito quente. Deixar as batatas fritas no forno por 2-5 minutos para esfriar antes de remover o forno- isso vai reduzir o risco de queimaduras.

Coisas que você precisa

• faca
• assadeira
• spray de cozinha
• forno