Como fazer macarrão e queijo vegans

3 Métodos:

dough PreparaçãoPreparar o molhoMisture os ingredientes e leve ao forno

Esta receita macarrão e queijo trabalha para a restrição vegan de produtos lácteos, porque ele usa a margarina vegan cremoso e vegetais frescos e azedo. Use esta receita para criar um delicioso prato de macarrão, queijo amigável azedo e vegan.

ingredientes

porções: 6

dough Preparação

  • 4 litros de água
  • 1 colher de chá de sal
  • 225 g (8 oz) de macarrão

Preparar o molho

  • Pão, 4 fatias, quebrado em pedaços grandes
  • 1/3 xícara de margarina não hidrogenados e 2 colheres de chá extras
  • 1 cebola descascada e finamente picado
  • 1 xícara de batatas vermelhas ou amarelas, descascados e picados
  • 1/4 cenoura copo, descascada e picada finamente
  • 1/3 cebola copo, descascada e picada finamente
  • 1 xícara de água
  • 1/4 xícara de castanha de caju em bruto
  • sal marinho 2 colher de chá
  • 1/4 colher de chá de alho picados
  • 1/4 colher de chá de mostarda de Dijon
  • 1 colher de chá de suco de limão, espremido na hora

ingredientes opcionais

  • 1/4 colher de chá de pimenta preta
  • 1/8 colher de chá de pimenta vermelha
  • páprica 1/4 colher de chá
método 1
dough Preparação
1
Pré-aqueça o forno a 177 ° C (350 ° F) e pulverizar a panela com spray de cozinha antiaderente.
  • 2
    Enquanto isso, ferver água em uma panela grande.
  • 3
    Quando a água ferver, adicione sal e macarrão.
  • 4
    Movimentar a massa com uma colher de pau para impedir a aderência no fundo da panela.
  • 5
    massas cozinheiro de acordo com instruções na caixa de e drenado usando uma peneira.


  • 6
    Quando a massa é drenada, volte para a panela e conservas.
    • método 2
    Preparar o molho
    1
    Prepare todos os seus ingredientes.
  • 2
    Usando um processador de alimentos, moer o pão para fazer migalhas.


  • 3
    Encha sua panela com metade do caminho da água.
  • 4
    Adicione 2 colheres de chá de margarina, chalotas, batatas, cenouras e cebolas para a panela.
  • 5
    Tampe a panela e deixe os legumes estejam macios (cerca de 15 minutos).


  • 6
    Misture a castanha de caju, sal, alho, 1/3 xícara de margarina, mostarda, suco de limão, pimenta do reino (opcional), pimenta vermelha (opcional) e vegetais suavizou a aparência de pasta usando um liquidificador ao mais alto nível velocidade. Isto cria um molho que tem um gosto muito semelhante ao molho de queijo utilizado em macarrão.
    • método 3
    Misture os ingredientes e leve ao forno
    1
    Mexa o macarrão e molho de queijo em uma panela grande que você usou para cozinhar o macarrão, certificando-se a massa é bem revestido.
  • 2
    Adicione o tampe a panela e polvilhe com farinha de rosca massas.
  • 3
    massas Polvilhe com pimenta (como desejado) e asse por 30 minutos. O prato está pronto quando o molho está borbulhando eo topo é marrom dourado.
  • 4
    Coloque em um prato e sirva.

    • dicas

    • Armazenado na geladeira por até 4 dias se eles estão entupidos.

    Coisas que você precisa

    • panela grande
    • Bandeja com tampa
    • Processador de alimentos
    • liqüidificador
    • tigela grande
    • panela
    • coador
    • Colher de madeira
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