Como fazer macarrão de ovo com um processador de alimentos

Você pode preparar macarrão de ovos caseiros ou outra pasta usando seu processador de alimentos. Siga estas instruções básicas para preparar praticamente qualquer tipo de massa de macarrão.

ingredientes

  • 1 ovo
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de leite integral. Use o leite com a maior percentagem de gordura que você encontrar
  • 1 xícara de farinha

passos

1
Coloque a farinha eo sal na bacia de um processador de alimentos.
  • 2
    Processado.


  • 3
    Enquanto procesas, adicione o ovo e leite..
  • 4


    Continua o processamento até que uma bola macia de formas de massa..
  • 5
    Deixar a massa repousar na tigela coberta para 15 a 20 minutos.


  • 6
    Use um rolo com cortador de massa e siga as instruções do fabricante para moldar e cortar a massa..
  • 7
    Feito.

    • dicas

    • Vamos macarrão seco durante 2 horas antes de usá-los em uma sopa ou como um prato lateral.
    • Esticar a massa o mais fino possível com uslero e deixe descansar por 20 minutos. Em seguida, enrole a massa no charuto em forma e cortar o macarrão com uma faca afiada. É o macarrão ter uma largura de 0,5 cm (1/8 de polegada), se possível. Você pode usar esse método para o antigo, se você tem uma equipe especial para preparar massas.
    • Use os noodles às suas favoritas sopas ou como acompanhamento.
    • Para lidar com mais facilidade, adicionar uma camada fina de farinha para a massa, antes de passá-la através da máquina de massas.
    • Deixar o macarrão secando em toalhas de algodão limpo e seco.
    Artigos Relacionados