Como otário kawali

É fácil otário kawali. O otário kawali é um prato de carne de porco cozido no forno muito popular nas Filipinas. Geralmente por um molho (ou tiros Sarsa mang) Aqui estão os passos acompanhados:

ingredientes

  • sal
  • pimenta
  • água fervente 475ml
  • Óleo para fritar
  • 1 ou 2 quilos de carne de porco, de preferência a barriga ou bacon
  • laurel

passos

1

Prepare a sua barriga de porco ou bacon de preferência, cerca de 1 a 2 quilos.

2

Use uma panela ou frigideira funda para cozinhar carne de porco. Dê uma pitada de sal, louro e pimenta para temperar em água.

3

Cozinha ou de porco fervida por 45 minutos. Será o momento em que você pode quebrá-lo com um garfo, mas não o suficiente para ser desvendar.



4

Tirá-lo da panela, retire a carne e deixe secar cerca de uma hora.

5

Prepare a sua frigideira. Aqueça o óleo até pouco antes de começar a fumaça.

6

Cuidadosamente coloque a carne de porco secas ao ar em óleo quente até dourar por fora. Para conseguir uma nítida pele, regue com água fria a cada 10 minutos. TEM CUIDADO COM RESPINGO DO PETRÓLEO!.

7

Uma vez que o porco tem um exterior e uma pele crocante, retire-o do fogo e colocá-lo em um prato com um guardanapo de papel.

8

Quando a carne tenha arrefecido um pouco (cerca de 15 minutos ou assim), eu cortá-la e servir.

9

Um bom prato é cortado tomate ou cebola e salsa.

10

Você pode servir com um molho de vinagre, alho e sal, molho agridoce, molho hoisin ou molho otário você pode comprar ready-made.

dicas

  • Se você não tiver uma panela, use o seu navio.
  • Certifique-se a carne de porco é concurso, mas não desfeita.
  • Você pode ser criativo no tempero a água para ferver. Use um pouco de alho, vinagre ou molho de soja. Você pode torná-lo um pouco de alecrim ou louro.
  • Use pinças e / ou um balde frio quando o porco. Vire a carne de porco a ser frio iguais.

avisos

  • Tenha cuidado ao ablandes carne, porque a água é quente.
  • Tenha cuidado quando você colocar carne de porco óleo ou quando você adicionar um pouco de água para fazer a pele crocante, porque pode causar uma queimadura grave.

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