Como curar uma frigideira de ferro fundido

Se você reparar ou uma frigideira de ferro fundido de idade, vai ser melhor do que uma panela moderno "non-stick". Veja como:

passos

1
 Pré-aqueça o forno 135 ° C (275 ° F).
  • 2
     Lave e seque sua panela.


  • 3
     Tampe a panela dentro e por fora com gordura de bacon ou banha de porco.
  • 4
     Coloque no forno por duas horas.


  • 5
     Repita o processo várias vezes para obter uma boa camada sobre o ferro.
  • 6


    Quando você terminar de cozinhar com a panela assim que é legal o suficiente para tocar, remova restos de comida com um pano e esclarecê-lo com água quente. Coloque a panela de cabeça para baixo sobre o queimador que você usou para cozinhar (que vai ser um pouco quente até o momento). Isso vai ajudar a secar o pan mais cedo.
  • 7
     Mais uma vez a preparação do pan periodicamente ou (esfregue com uma ferrugem bucha para raspar) é oxidado

    • avisos

    • Não lave a panela com sabão ou esfregão zero, porque remover a camada protetora que lhe custou tanto ficar.

    RELACIONADOS

    Artigos Relacionados