Como cozinhar em um fogão a lenha

O que se segue descreve como cozinhar em um fogão a lenha, que é para o aquecimento, não para cozinhar. Esta é uma boa habilidade para desenvolver quando há cortes de energia para os dias de acampamento e apenas para se divertir.

passos

1
Aqueça o forno a construção de um bom fogo dentro dele com o regulador ou porta aberta.
  • 2
    Obter suas ferramentas prontas para cozinhar e ingredientes.
  • 3
    Enquanto você aquecer o fogão, colocar uma chaleira ou panela de água a ferver. Você vai precisar para preparar sopas, caldos, chá, café e também para lavar o trastes-, na realidade, você vai usar para tudo. Ele também pode servir para manter quente, então use uma panela grande.


  • 4
    Experimente o topo do fogão, jogando uma gota de água. Se a água ferve e se move, o fogão está pronto.
  • 5
    Para preparar a sopa, coloque uma panela, deixe aquecer bem (manter o fogão quente, acrescentando lenha como necessário e abrir ou fechar a porta para tentar manter a temperatura), frite o que quiser fry (carne, cebola, etc.) e adicione um pouco de água fervente ou caldo. Se você adicionar água fria, ele vai levar um longo tempo para aquecê-la novamente, é fundamental que você tenha que panela de água quente.


  • 6
    para "cozimento" I alguma coisa, colocá-lo em um molde (bolo ou pão) ou envolvê-la em papel alumínio (como a batata) e se a parte superior do fogão é quente, artigos lugar de alumínio sobre um tripé ou algum papel alumínio amassado. Em seguida, cubra-o com uma frigideira grande ao baixo fogão. Tigelas grandes de metal também trabalham para esses fornos.
  • 7
    Você pode usar a parte onde lenha como grelha ou grade é. Embrulhe em papel alumínio para cozinhar o que quiser e colocá-lo no carvão após coisas esfriaram um pouco (aviso: pode ser que a sua comida vai se tornar carvão).


  • 8
    Tente fritando no fogão, use uma panela pequena. Os fogões de ferro panelas de ferro fundido são lentos para se aquecer, para que possam trabalhar para sopas e caldos para aquecer todo o dia, mas não funcionam para fritar. Se você não tiver uma pequena frigideira, usando espessura da folha (uma lata de café também pode ser usado). Coloque a panela no fogão, coloque bastante óleo. Experimentá-lo para ver se ele está quente com uma gota de água e deixe fritar.
  • 9
    Quando você terminar de cozinhar, os reguladores fora do fogão e deixe esfriar um pouco, mas deixa o pote de água lá. Você nunca sabe quando você vai querer ter uma xícara de chá.

    • dicas

    • Sério, este pote de água é crucial. Deixar alguns litros de água no fogão o tempo todo quando acampamentos em uma cabine com um fogão a lenha. Basta manter enchendo potes de água ou deixa dois potes de água aquecida para ter sempre uma panela quente.
    • Não faça isso durante o verão. É muito quente. fora cozinha com um fogão solar ou a comer comida fria.
    • Fique à vontade. Este não é um forno de microondas.
    • Deixe uma tampa na panela de água quente ou acabar em uma cabine cheia de vapor e umidade durante o inverno ou um banho de sauna no verão.
    • Primeiro fazê-lo facilmente. Comece a preparar ovos mexidos ou uma lata de sopa, não um suflê. Se você não pode cozinhar no fogão em casa, você não pode cozinhar em um fogão a lenha.

    avisos

    • Tenha cuidado para não derramar graxa no fogão. Um incêndio de gordura é algo horrível.
    • Deixar um pote de sal ou bicarbonato de sódio nas proximidades no caso de haver um incêndio com graxa ou óleo.
    • Se o fogão tem um verniz de tijolos ou se catalítica, será mais difícil aquecida até o ponto que você não pode fritá-lo.
    • Se o fogão não tem revestimento será aquecido e resfriado rapidamente, para que você não precisa mover os controles deslizantes ou portas do fogão.
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