Completando o armário da cozinha

Todo mundo tem diferentes preferências para a comida, mas manter certas "grampos" é uma boa idéia. Uma despensa bem abastecido pode poupar uma catástrofe para jantar, não importa o que você tem em sua geladeira, seu armário vai ter os itens necessários para preparar uma grande refeição. Uma despensa bem abastecido pode ser pensado como partes integrantes de uma refeição: se todos os itens que você precisa estão disponíveis, você vai preparar a comida rapidamente.

passos

1
Escolha o seu espaço no armário. Se você não tem um espaço específico para o seu armário, lembre-se que em um lugar que é frio e seco pode trabalhar. É melhor se você tem no armário perto da sua cozinha. Seja criativo. Você pode usar seu armário de cozinha, garagem (se não muito quente ou frio), o porão e até mesmo um armário ou uma bandeja. Se não há qualquer espaço construído, ser criativo e criar-lo sozinho.
  • 2
    Considere os itens de alimentos que você come com mais frequência. Faça uma lista de alimentos que você come pelo menos uma vez por semana. Ele inclui os principais ingredientes de refeições que você se preparar. Por exemplo, se você comer spaghetti duas noites por semana e fim de semana bolo. Para estes, você vai precisar sempre os mesmos itens: massas, carne moída, pão ralado, molho de tomate, queijo parmesão, um pedaço de pão italiano, um par de ovos, etc. Anote esses itens em sua lista.
  • 3
    Regista a "pirâmide alimentar." Os seus alimentos básicos deve incluir um pouco de cada grupo alimentar, mas o armário deve ser uma das coisas que não precisam de refrigeração, tais como alimentos enlatados, óleos, vinagre, sopas, arroz e feijão. (Como encher sua geladeira é uma questão separada).
  • 4


    Ele inclui ingredientes que são universais para cozinhar. Muitos despensas deve incluir farinha, açúcar, sal, especiarias seus favoritos e óleo de cozinha. (Não exagere as especiarias, mas se você usar muitas especiarias tentar comprar pelo menos aqueles que duram um período de dois anos em condições ideais).
  • 5
    Fontes de suas prateleiras com produtos alimentares. Sua despensa deve ter os alimentos básicos que você come frequentemente, tais como arroz, massas, cereais, feijões, lentilhas e batata. Para mantê-los frescos, sem insetos, utilize frascos com tampas de rosca, mantendo um lentilhas, feijão ou outro arroz e classificá-los no topo com data. Eles vão olhar grande lá dentro.
  • 6


    Mantenha a mão ingredientes usados ​​com freqüência, mesmo se você não usar o armário. Também quer manter os ingredientes que você usa com mais frequência com a mão. Esses itens combinam bem com vários pratos e incluem tais como cebolas frescas, alho, tomates enlatados, caldo de legumes ou de frango, óleo de oliva de alta qualidade (para curativos, e não para cozinhar), vinagre balsâmico, chocolate, xarope doce , tortillas.
  • 7
    Inicia cozinhar. Você pode usar essas listas de idéias para você começar, mas eles são a melhor maneira de suprir sua despensa é comprar coisas extras que você usa quando você usa. Dessa forma seu armário que você vai ver a sua maneira de cozinhar.
  • 8
    Organize sua despensa de acordo com os tipos de alimentos para que você possa encontrá-los.
  • Grãos: arroz, macarrão, pão, feijão, aveia, etc. Selar os bem para evitar as pragas. Além disso, lembre-se que, embora o feijão durar um longo tempo, acabará por se tornar rançoso.
  • vegetais de raiz: cebola, batata e batata-doce ou semelhante pode ir em seu armário. Apenas certifique-se de usá-los o mais rápido possível.
  • Óleos e molhos: azeite, óleo vegetal, Worcestershire molho, vinagre, etc. Muitos molhos necessitam de refrigeração, então primeiro leia os rótulos.
  • Sobremesas: cozimento, pedaços de chocolate, sal, óleo spray.
  • produtos enlatados.
  • refeições preparadas e snacks: biscoitos, frutas secas, batatas fritas e tudo que você gosta de mordiscar


  • 9
    Considere seu freezer uma extensão do seu armário. Você pode cozinhar muitas coisas com legumes e carnes congeladas, assim como algumas coisas básicas em seu armário.
  • 10
    Limpe seu armário de tempos em tempos. Se você encontrar algo que é velho e estragado, jogá-lo! Se você não usa mais para encontrar vários artigos e se eles ainda estão em bom estado, doá-los.

    • A lista de exemplos de itens armário

    • Frango, legumes e carne
    • Arroz, secos feijões, lentilhas e bolos variados
    • Tomatoes (inteiro, cozido, picado)
    • Holandês molho ou enlatada como marinaras
    • conservas de legumes, como ervilhas, feijão branco, feijão pimentão, feijão preto, feijão, castanhas de água, alcachofras.
    • frutas enlatas como abacaxi, pêssego ou pêra fatias, cocktail de frutas, compota de maçã
    • Cozinhar sal e pimenta em grãos, outras especiarias secas (comprar pequenas quantidades como estas perdem a sua vida em um par de meses).
    • extractos de aromas como baunilha, amêndoas, bordo.
    • óleos de cozinha, vinagres aromatizados
    • Diversidade de molho quente (cada marca tem um sabor diferente).
    • Geleias e compotas, creme de limão, Chutney.

    * Frutos secos, pedaços de chocolate, farinha de aveia ou aveia creme

    • Sobremesas: farinha, açúcar, bicarbonato de sódio, fermento em pó, amido de milho, leite condensado, açúcar mascavo ou branco, leite condensado melaço (frescas ou sem açúcar). (O fermento é especialmente bom para manter a mão, porque também serve para limpar).
    • Manteiga de amendoim. Nuts é bom para manter a mão, mas melhor ainda congelamento como trazendo o óleo rançoso ao longo do tempo.
    • Cuscuz, passas, instant expresso, pão ralado (congelados ou enlatados).

    dicas

    • Olhe o que você pessoalmente uso. Fornecer seu armário de acordo com suas próprias listas (embora você é livre para usar o que temos aqui para inspirá-lo). Se qualquer um dos seus sementes receitas aipo precisa ou se você não gosta de sementes de aipo, não manter.
    • Alguns bons espécies para iniciantes incluem: pimenta, manjericão, pimentão, endro, canela e baunilha.
    • Não compre muitas coisas que você não usa com freqüência, mas você obtê-lo mais barato para comprar por atacado. No final você não fique tão barato se você está arruinado e tem que puxar antes do obtê-lo se se desperdiçar dinheiro não utilizado.
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