Como cozinhar refeições baratas: 16 passos (com fotos)

2 métodos:

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Coisas que você precisa

Elaborar um plano de Use os ingredientes certos

Cozinhar a partir do zero pode ser muito caro se você não for cuidadoso. Antes de chegar ao supermercado, planejar as refeições que irá cozinhar e manter o seu plano original. Escolhê-los, dependendo do que você tem em seu armário, ofertas, cupons e o número de ingredientes que você precisa. Poupar dinheiro através da compra de produtos que são sazonais, congelados ou comprar cortes mais baratos de carne.

método 1

Elaborar um plano de

Escolha refeições com alguns ingredientes. Na maioria dos casos, um jantar de cinco ingredientes serão mais baratos do que um com dez. Procurar receitas que requerem poucos ingredientes e não são muito exótico.

Invista em um livro de receitas de refeições baratas. Há muitas pessoas interessadas em aprender a cozinhar refeições baratas e editores de livros de receitas sei. Estes livros podem dar-lhe um monte de idéias para preparar refeições de baixo custo.

Faça um inventário do que você tem em seu armário. Antes de planejar suas refeições, verificar os ingredientes que você já tem em casa. Procure no armário de especiarias e despensa, e se você tem todos os ingredientes que estão perto de sua data de expiração pode cozinhar algo para usá-lo. Se você tiver qualquer excesso de produto que você também pode programar como usá-lo.

Plantar um jardim. Você pode crescer muitas ervas, legumes e frutas, mas o espaço é limitado. Se você planejou para cozinhar refeições baratas por um longo tempo, é uma boa escolha para plantar um jardim para reduzir custos.

Faça uma lista detalhada. Depois de decidir quais os alimentos que vai cozinhar durante a semana fazer uma lista de coisas que você precisa. Verifique cada produto que você não tem em sua despensa e gravar os tamanhos e quantidades necessárias. Não ir às compras sem uma lista, e você pode esquecer alguns itens ou comprar coisas que você não precisa.

cupons de corte. Pesquisar revistas de spam e cupons em meios eletrônicos que oferecem poupanças em produtos que você precisa. Cuidado com os cupons que você vai usar. Algumas marcas podem ser mais caros do que os outros, mesmo usando cupons. Sempre comparar preços em vez de assumir que o produto é a melhor economia de cupom.

Compre ofertas. A maioria dos supermercados têm promoções semanais. Muitas lojas têm enviado panfletos e também manteve dentro da loja. Vê-los assim que você sabe quais os produtos que estão em promoção e usá-los para planear as suas refeições.

Comprar a granel. Se houver qualquer produto que você usa com freqüência, como óleo vegetal ou sal, considerar a compra de grandes quantidades de economizar no custo por porção. Compare preços de produto a granel com que são individuais para garantir que você obtenha um bom negócio realmente. Também certifique-se que você compra o volume você vai usar antes que expirem.

método 2

Use os ingredientes certos

Comprar marcas genéricas. Na maioria das vezes, essas marcas de qualquer produto são mais baratos do que o original, mas os dois produtos são os mesmos.

Compre produtos sazonais. Legumes e frutas sazonais são preços para vender bem, portanto, custam menos do que os produtos que não são sazonais. Por exemplo, a lata de milho é até 10 vezes mais caro nos meses quando eles não estão em temporada em comparação com os meses que sim, eles são.

Comprar bens congelados ou em conserva. Estes são mais baratos do que fresco e, geralmente, são igualmente nutritivos. Na verdade, uma vez que estes produtos são colhidos em seu pico de maturação, eles contêm ainda mais nutrientes do que produtos frescos que está madura parcialmente. Compre produtos congelados, porque eles são a escolha mais saudável porque contêm menos conservantes do que enlatados.

Use conservas de peixe, em vez de peixe fresco. marisco fresco pode ser muito caro. Se você comparar, salmão ou atum enlatado são baratos e contêm grandes quantidades de proteínas e ácidos graxos ômega-3.

Compre os ossos inteiros ou frango em vez de desossa. O frango desossado e sem pele são fáceis de cozinhar, mas vai custar mais. inteiros ou de frango dos ossos vai economizar dinheiro para cada porção. Você pode até mesmo remover os ossos antes de cozinhar o frango e salvar o frango restante para oportunidades futuras.

Escolha cortes mais difíceis de carne. Estes cortes, tais como carne de porco do ombro são mais baratos que cortes suaves. Você pode fazer essas carnes são mais requintado cozinhá-los em fogo baixo. Prepare um guisado ou uma refeição cozida como usar esses cortes.

Cozinhar ovos e feijão contêm proteínas, mas são mais baratos. Em geral, a carne pode ser caro. Ovos e feijão são alternativas saudáveis que oferecem altos níveis de proteína e são muito mais baratos.

Que acompanha o prato principal com arroz ou macarrão. Ambos os produtos são econômicos, mesmo que eles são mais baratos para comprar a granel e suas datas de validade são mais longos. Melhorar o seu ensopado e substituir as batatas fritas com massa ou arroz, ou prepará-los como um simples prato.

dicas

Comprar mercearias não convencionais para encontrar as melhores ofertas. Os lugares que merecem uma visita são mercados étnicos, mercados de agricultores, mercearias e lojas de desconto em vinícolas.