Como a amadurecer um abacate

3 Métodos:

Como a amadurecer um abacate que não é cortadoComo amadurecer um abacate cortadoComo armazenar e utilizar o abacate

Você tem apenas um carregamento de abacate? Ou você comer um desejo guacamole para a direita agora? Você pode estimular a maturação rápida de um abacate verde, seguindo estes passos simples.

método 1
Como a amadurecer um abacate que não é cortado
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Coloque abacate verdes em um saco de papel kraft ou açougueiro. O saco serve para reter o gás etileno, que amadurece abacate. Certifique-se de que você não tem buracos!
  • O saco de papel é nada mais do que uma armadilha de ar. Se você pensar em um outro mecanismo para prender o ar de forma semelhante, para a frente! Usá-lo se você preferir. Sua avó pode aconselhá-lo a colocá-lo no pote de farinha, mas no seu caso, provavelmente, têm que se contentar com um saco de Mcdonald do vazio.
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    Adicionar uma banana, maçã ou tomate dentro do saco de papel. O melhor é a banana, mas pode ser outras frutas. Se você não tem nenhum desses frutos, mas um abacate ou dois, colocá-los no saco.
  • Estas frutas emitem gás etileno mais do que outras frutas. O mais etileno produzido, amadurecem mais rapidamente.
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    Feche o saco e armazená-lo à temperatura ambiente. Mantenha-o longe da luz Solar- a melhor temperatura é de 18 ° C a 24 ° C (65 ° F a 75 ° F). Se você não colocar mais frutas no saco, vai demorar 2 a 5 dias.
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    Verifique com freqüência. Frutas que acrescentou consideravelmente acelerar o processo de amadurecimento, assim que tomar a amadurecer abacate 1 a 3 dias. O abacate está pronto quando você pode descascar facilmente pálpalo para garantir que ele é um pouco concurso, desde a cor às vezes engana.
  • Um verdes abacate é verde e parece ser bom. Como madura, eles começam a insinuar tons de roxo e preto (que é quando você comê-lo, depois de cerca de 2 dias). Você saberá que você está pronto para a sua próxima refeição, quando você vê torna-se verde escuro ou marrom, puxando pupúreo bastante preto.
  • Uma vez madura, você pode manter na geladeira por vários dias, mas perdem o sabor ao longo do tempo.


    • método 2
    Como amadurecer um abacate cortado
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    Polvilhe algumas gotas de limão ou suco de limão no abacate cortado. Desde o seu abacate é aberta e, portanto, sem proteção contra o tempo, você tem que evitar agente murchas e escurecimento por um ácido como o suco de limão. Queremos amadurecer, não estragar.
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    envoltório transparente com filme plástico. Conselho cortar as duas metades e envolvê-los como se fossem um abacate inteiro. Coloque-o na geladeira.
  • Se você não tem invólucro de plástico, você pode usar uma vedação do recipiente.


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    Verifique maturação. O tempo que leva para amadurecer depende do grau de maturação inicial. Tirá-lo e bem-tiéntalo se parece macia e comestível, dar um gosto. Se você não está convencido, eu ligá-lo novamente para colocar na geladeira.
    • método 3
    Como armazenar e utilizar o abacate
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    abacates verdes e sem cortes devem ser armazenados à temperatura ambiente. Definitivamente não armazená-los na geladeira: não amadurecem a baixas temperaturas. Se você não fazer nada (além de colocá-lo no armário de cozinha) o abacate pode levar até seis dias para amadurecer.


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    Se o abacate é cortada, cortados ou partidos, use suco de limão. Não importa se você está preparado no guacamole- pulverizado sobre o abacate algumas gotas de suco de limão, limão ou laranja (o importante é que é legal!). O ácido vai retardar o processo de oxidação, que é o que faz ele se transforma na cor marrom, e prolongar a vida do abacate.
  • Se você ver manchas marrons começam a aparecer, você não precisa jogar tudo abacate. Basta remover as partes escuras com uma colher e usar o que resta antes de estragar.
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    Se o abacate está ficando muito escuro, ir puré e congelar. Se o abacate está prestes a estragar, mas não têm tempo para comer agora, fazer puré e colocá-lo no freezer. Não congelar todo, porque com que você destruir o sabor. Você pode tirar proveito do abacate para preparar molhos, ou passar no pão, etc.
  • É melhor não congelar abacate, obviamente. Você só deve tomar este passo se você não pode comer doce.
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    Segue de perto os estágios de maturação. Ele é suposto ter tido vários dias para se familiarizar com os seus abacates. Como você estive assistindo, você sabe perfeitamente o estágio de maturação são. Para cada fase, os resultados serão diferentes.
  • Quando um abacate está apenas começando a amadurecer, o calor exerce menos influência. Você pode grelhar ou assar mais fácil.
  • Se o seu abacate amadurecem em breve, mas, eventualmente, conseguiu, parece ser bom se você colocá-lo em fatias em seus molhos e saladas. As fatias são firmes e linda.
  • Se você tem um monte de abacates maduros, transformá-los em um prato feito de cremosas por exemplo, pudins, sorvetes, tortas de creme. É a desculpa perfeita para experimentar!

    • dicas

    • Você pode usar o saco de papel com nada no interior- abacates não amadurecem tão rapidamente como quando você adiciona o fruto, mas a maturação será mais rápido do que se você deixá-los descoberto.
    • Encher o saco com farinha é outro método de maturação.

    avisos

    • Leve à geladeira de um abacate provoca o efeito contrário: impede-o maduro. É um procedimento adequado se você deseja armazená-lo mais, mas não serve para acelerar o amadurecimento.
    • Não quente no microondas. Existem fontes na Internet que afirmam que isto é possível (e de fato é tecnicamente pode colocar qualquer coisa no microondas), mas isso só vai te destruir o sabor do abacate.

    Coisas que você precisa

    • abacate
    • Sacola de papel
    • Banana, maçã ou tomate (para a maturação mais rápida)
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