Como fazer sopa de frango com macarrão

4: Métodos

Sopa de galinha com macarrão Simplessopa de frango cremoso com macarrãosopa de galinha picante com macarrãoSopa de galinha com macarrão estilo mexicano

Sopa de galinha com macarrão é uma sopa saudável que é perfeito para um dia frio de inverno, para se sentir melhor quando você tem um resfriado, ou quando você antojas um delicioso frango com macarrão e legumes. Há uma variedade de maneiras de fazer sopa de frango, se você quer que ele cremoso, picante, ou apenas diferente. Se você quiser saber como fazer sopa de macarrão de galinha, siga os passos abaixo.

ingredientes

Sopa de galinha com macarrão Simples

  • 2 peitos de frango grandes
  • 4 cenouras em cubos,
  • 4 talos de aipo, cortados
  • ¾ cebola branca
  • 3 ramos de salsa fresca
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de pimenta preta
  • 1 colher de chá de sal
  • Algumas pitadas de aves de capoeira tempero
  • 2 xícaras de macarrão de ovo
  • 2-3 cubos de caldo de baixo de sódio
  • 1 colher de sopa de manteiga

sopa de frango cremoso com macarrão

  • 2 L de água
  • 680 g (1,5 lb) de peitos de frango desossado, sem pele (2-3 seios)
  • ½ cebola doce médio, em cubos
  • sal 2 colheres de chá
  • sal de aipo 1 colher de chá
  • 1 colher de chá de cebola em pó
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 3 cenouras médias, cortado
  • 2 talos de aipo, picado
  • 1 folha de louro
  • 2-3 xícaras de macarrão de ovo de espessura
  • ½ xícara de manteiga
  • ½ xícara de farinha
  • 2 xícaras de leite
  • 2 xícaras de creme de leite
  • 1 colher de chá de sal de alho
  • ½ colher de chá de sal

sopa de galinha picante com macarrão

  • 1 frango inteiro pequenas 1,2-1,4 kg (2,5-3 lb)
  • 2 L de água
  • 113g (4 oz) presunto fumado
  • 1 picados gengibre 8 cm de tamanho
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 talo de capim-limão (Cymbopogon)
  • coentro 1 maço
  • mint 1 maço
  • 6 cebolinhas
  • 1 cebola amarela média, em fatias finas
  • 2 cenouras médias, em fatias finas
  • 1 cabeça de bok choy, em fatias finas
  • 1 Thai pimentão em fatias finas
  • 1 xícara de seca macarrão de arroz
  • 3 colheres de sopa de molho de peixe
  • ¼ xícara de suco de limão
  • molho de soja 1 colher de sopa
  • O sal grosso a gosto

Sopa de galinha com macarrão estilo mexicano

  • bucking 1 frango
  • 1 folha de louro
  • ½ colher de chá de cominho em pó
  • ½ colher de chá de alho granulado
  • ½ colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 2 caixas de 283 g (10 oz) de aletria seca em pedaços
  • 1 cebola branca picada
  • 1 grande pimenta verde, sem sementes e picado
  • 1 lata de 236 ml (8 oz) molho de tomate
  • Cilantro ou jalapeno como vestir
método 1
Sopa de galinha com macarrão Simples
1
Adicione os peitos de frango, aipo, cenoura, cebola e salsa em uma panela grande. Coloque 2 grandes peitos de frango, picado 2 talos de aipo, 2 cenouras cortadas em cubos, cebola ½ branco e 3 ramos de salsa fresca em uma panela grande.
  • 2
    Cubra os ingredientes com água e adicione os temperos. Cubra os ingredientes com água e adicione 1 colher de chá de alho em pó, 1 colher de chá de pimenta preta, e 1 colher de chá de sal.
  • 3
    Depois fogo baixo ingredientes ebulição. Em seguida, cubra e deixe ferver a sopa para 1 hora. Isso vai deixar os ingredientes são formas de caldo mistas e de frango.
  • 4
    Remover qualquer espuma que sobe à superfície. Isso fará com que a sopa ainda mais delicioso.
  • 5
    Retire o frango e reserve para esfriar. Coloque-o em um prato.
  • 6
    Coe o caldo em uma tigela. Por isso, passá-lo de volta para a panela e colocá-lo de volta no fogão.
  • 7
    Coloque os cubos de caldo de carne e deixe dissolver por fervura. Você pode apimentar mais a gosto.
  • 8
    Separar a carne do osso e colocá-lo de lado. O frango estará na sopa não deve ter quaisquer ossos.
  • 9
    Picar cenoura, cebola e aipo saute e uma colher de sopa de manteiga. Descasque e corte 2 cenouras e 2 talos de aipo, cubos e ¼ de cebola e refogue branco com uma colher de sopa de manteiga até ficar macio. Isso deve levar cerca de 3-5 minutos.
  • 10
    Adicione o frango, cenoura, aipo e cebola para o caldo e cozinhe por 5-10 minutos ou até que as cenouras estejam macias lo. Após 5 minutos, você pode começar perfurado com um garfo para ver se a sopa está pronta.
  • 11
    Adicione 2 copos de ovo macarrão e deixe cozinhar pote descoberto por 10-12 minutos ou até macarrão são concurso.
  • 12
    Pronto para servir. Você pode servir esta deliciosa sopa com macarrão e frango é ou acompanhando com pão.
    • método 2
    sopa de frango cremoso com macarrão
    1
    Encha uma panela de sopa com 2 L de água.
  • 2
    Coloque 2-3 peitos de frango cru em água. Seios deve pesar cerca de 680 g (1,5 lb) juntos.
  • 3
    Adicionar uma cebola doce finamente picado ½. Isto lhe dará um sabor delicioso frango.
  • 4
    Adicione o sal, sal de aipo, cebola em pó, frango em cubos, cenouras cortadas, aipo e folha de louro na panela. Adicione sal 2 colheres de chá, sal de aipo 1 colher de chá, 1 colher de chá de cebola em pó, resíduos de frango 2 cubos, fatias 3 cenouras médias, 2 talos de aipo, picado e 1 folha de louro na panela. Misture os ingredientes para que os sabores se misturam.
  • 5
    Cubra e cozinhe em fogo médio-alto por uma hora. Você pode cozinhar a sopa quase em fogo alto. O tempo será suficiente para cozinhar o frango bem e misturar sabores da sopa.
  • 6
    Descobrir a sopa.


  • 7
    Retire a folha de louro e peitos de frango. Você pode jogar a folha de louro e peitos de frango cortados em pedaços pequenos, cerca de 2,5 cm (1 ") de comprimento.
  • 8
    Adicione o macarrão e água para a panela. Adicionar 2-3 xícaras de macarrão de ovo de espessura e 1 xícara de água para a panela.
  • 9
    Trazer para ferver os ingredientes durante cerca de 20 minutos. Se muita água evapora, você sempre pode adicionar mais.
  • 10
    Misture o leite e creme de leite. Misture 2 xícaras de leite 2 xícaras de creme de leite e shuffle-los juntos até ficar bem misturado.
  • 11
    Derreta a manteiga ½ xícara em uma panela em fogo médio. Isso deve demorar 2-3 minutos.
  • 12
    Adicione a farinha ½ xícara. Agita-se a farinha e manteiga para formar a sopa espessamento. Cozinhar esta mistura por 1-2 minutos mais.
  • 13
    Adicione o leite e creme de espessante feito com farinha. Adicioná-lo ½ xícara de cada vez, enquanto Mexa constantemente. Quando o primeiro ½ copo de leite é misturado, você pode adicionar o seguinte. Isto continua até que todo o leite é misturada com o creme.
  • 14
    Adicione 1 colher de chá de alho e ½ colher de chá de sal. Estes condimentos irá adicionar um toque de sabor ao molho.
  • 15
    Coloque o frango de volta para o caldo após o macarrão são cozidos.
  • 16
    Despeje o molho branco. Mexer em molho até que os ingredientes são misturados. Se a sopa ainda é aguado, continue misturando em fogo médio até que tem uma consistência mais grossa.
  • 17


    Pronto para servir. Você pode desfrutar desta sopa de frango cremoso enquanto quente.
    • método 3
    sopa de galinha picante com macarrão
    1
    Pica um todo frango pequeno 1,2-1,4 kg (2,5-3 lb). Use uma faca afiada para remover os peitos de frango e colocá-los de lado. Se livrar da pele. Assim, pés de galinha removido e colocá-los de lado. Use uma grande faca para cortar o resto do frango em pedaços finos.
  • 2
    Coloque as pernas e o resto do frango (sem o frango) numa panela grande.
  • 3
    Adicione o presunto, alho, gengibre, erva-cidreira, coentro caules, talos de hortelã e peças brancas das cebolas verdes na panela. Adicione 113 g (4 oz) presunto, 1 picados gengibre 8 cm de tamanho, 4 dentes de alho esmagado, folhas secas, finamente picado 1 talo de erva-cidreira, talos 1 maço de coentro, decorre de 1 maço hortelã, e os brancos de 6 cebolinhas na panela.
  • 4
    Cubra os ingredientes com água e deixe ferver em fogo alto. Após a ebulição, é possível diminuir o calor para baixo e remover a espuma que se forma sobre a superfície da água, e verter a água mais quente, quando necessário.
  • 5
    Cozinhando ingredientes por 45 minutos. Isso vai começar a cozinhar o frango e deixe os sabores se misturam.
  • 6
    Adicione os peitos de frango para a panela e cozinhar os ingredientes por 10 minutos.
  • 7
    Coe o caldo por uma peneira em um copo de medição 2 litro.
  • 8
    Saca pés de galinha e seios e colocá-los em um prato. Colocá-los de lado. Livrar-se dos outros pedaços de frango.
  • 9
    Adicionar água quente para o caldo até atingir 2 L.


  • 10
    Lavar a panela e despeje o caldo dentro.
  • 11
    Adicione as cebolas, cenouras, couve e pimentão tailandesas dentro da panela para ferver. Adicione 1 cebola amarela média, em fatias finas 2 cenouras médias, em fatias finas, 1 cabeça de bok choy, em fatias finas, 1 pimentão tailandesa em fatias finas dentro do pote. Cozinhar os ingredientes até que os vegetais estejam macios.
  • 12
    Adicione 1 xícara de macarrão de arroz para a panela e deixe cozinhar por 5 minutos. Talvez você precisa deixá-los cozinhar para um pouco mais, dependendo das instruções da embalagem.
  • 13
    Pique os peitos de frango e pernas. Uma vez que o frango tenha arrefecido o suficiente para que você possa agarrá-lo sem queimar-se, use as mãos para cortar a carne em pedaços pequenos. Retire a pele e os ossos.
  • 14
    Adicione o molho de peixe, suco de limão, molho de soja e frango picado na panela. Adicione 3 colheres de sopa de molho de peixe, ¼ xícara de suco de limão, 1 colher de sopa de molho de soja, e os pedaços de frango na panela. sopa grossa temperada com sal a gosto.
  • 15
    Coloque vestir. Coloque folhas de coentro 1 maço, 1 maço de hortelã sopa e partes verdes das 6 cebolinhas.
  • 16
    Pronto para servir. Você pode desfrutar esta sopa picante enquanto quente.
    • método 4
    Sopa de galinha com macarrão estilo mexicano
    1
    Misture o frango e especiarias em uma panela grande. 1 mistura picada de frango, 1 folha de louro, ½ colher de chá de cominho em pó, ½ colher de chá de grânulos de alho e 1 colher de chá de sal na panela.
  • 2
    Cubra com água e leve para ferver. Cubra os ingredientes com água suficiente para cobri-los completamente. Deixe-os ferver até que eles se misturaram bem, como cerca de 30 minutos.
  • 3
    Coe o caldo e reserve. Guardar o caldo para a sopa.
  • 4
    Aqueça 2 colheres de sopa de óleo vegetal em uma frigideira. Você pode fazer isso enquanto o frango e continuar especiarias de cozinha.
  • 5
    Refogue 2 caixas de 283 g (10 oz) de peças vermicelli seco no óleo por 3-4 minutos em fogo médio. Siga macarrão refogue até que doure.
  • 6
    Adicione 1 cebola picada e 1 pimentão verde picado no óleo e macarrão. Siga refogue os ingredientes até a cebola ficar transparente, cerca de 3-4 minutos.
  • 7
    Adicione o frango cozido legumes cozidos.
  • 8
    Despeje o caldo e 1 lata de 236 ml (8 oz) molho de tomate. Fazer um balanço suficiente para cobrir os ingredientes na panela com o caldo de carne e frango.
  • 9
    Ferva os ingredientes em fogo baixo até que o macarrão é cozido. Isso deve levar cerca de 8-10 minutos.
  • 10
    sopa com sabor. Adicionar mais grânulos de cominho, sal e alho a gosto.
  • 11
    Coloque vestir. Coloque um pouco de coentro ou jalapeno na sopa.
  • 12
    Pronto para servir. Você pode desfrutar desta deliciosa sopa como é ou acompanhado de nachos.

    • dicas

    • Apimentar um pouco de cada vez e testar o caldo depois de cada tempero. Spicing continua até que a sopa tem o sabor desejado.
    • Se você nunca fez caldo de galinha caseira, não se surpreenda se você conhece um pouco sem graça antes de adicioná-lo cubos e condimentes. Você sabe como a água e os vegetais, mas quando você começa a sabor do caldo, realmente sairá a essência do que frango e legumes para aniversários.
    • Use gaze para esticar o caldo se necessário.
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