Como mexicana branco molho de queijo

Um dos favoritos tradicionais molhos mexicanos. Branco molho de queijo é muito delicioso e versátil. Aqui vamos dizer-lhe como fazê-lo.

ingredientes

  • 1/2 xícara de manteiga.
  • 3 xícaras de queijo ralado Monterey Jack.
  • 1 xícara de creme de leite.
  • 2- (4 onças) pode em cubos pimentões verdes, drenado.

passos

1
Aqueça uma frigideira de tamanho médio em fogo médio e derreta a manteiga.
  • 2


    Reduza o fogo para médio-baixo e adicione o queijo ralado até derreter.
  • 3
    Misture o creme de leite e pimentão verde, e cozinheiro. Agite a mistura ocasionalmente até aquecido. Certifique-se de que você não deixe ferver ou ferver a mistura. Basta deixá-lo aquecido em fogo médio.
  • 4
    Mexa constantemente até que o queijo derreta.
  • 5
    Sirva quente com batatas fritas de pacote ou o seu prato favorito.


    • dicas

    • Se o molho acaba sendo um pouco mais grosso do que você amou, adicione duas colheres de sopa de leite e mexa até que ele atinja a consistência desejada.

    avisos

    • O molho pode fazer bolha e respingos se as cozinhas a uma temperatura elevada. Isso pode causar queimaduras graves se você não tomar as medidas necessárias.

    Coisas que você precisa

    • panela média.
    • Cozinhar colher.
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