Como fazer baunilha panna cotta



O panna cotta é um delicioso e cremoso sobremesa tradicional italiana. Em italiano panna cotta

meios "creme cozido". Esta receita é para quatro pessoas.

ingredientes

  • 650 ml de creme de leite ou meio a meio (23 onças fluidas)
  • 250 ml (8,8 onças fluidas) de creme de leite fresco
  • Raspa de 2 limões
  • Suco de 2 limões
  • 100 g (3,5 onças) açúcar de baunilha aromatizado
  • 4 folhas de gelatina
  • ¼ (0,4) litros de água

passos

1
Fazer o creme de limão. Despeje a 650ml / 23 onças fluidas de creme para a panela, adicione o suco de limão eo açúcar e mexa com um batedor para misturar. Endurecer creme de limão, mas tão quente vai se tornar mais líquido.
  • 2
    Coloque a panela em fogo médio e deixe aquecer enquanto continuamente agitar. Não deixe ferver. Quando você começa a querer ferver, eu retiraralo fogão.


  • 3
    Adicionar a gelatina. Colocar as folhas de gelatina no recipiente com água. Deixe repousar alguns minutos para amolecer. Quando eles já amolecida, tirá-los da água e colocá-los no potenciômetro de creme. Mistura-se até a gelatina se dissolver.
  • 4


    Whisking o creme Despeje a 250ml / 8.8 onças fluidas de creme doce em uma tigela e bata com a batedeira até ficarem firmes.
  • 5
    Ele combina os dois cremes. Aos poucos, adicione o creme de limão chantilly e misture bem.
  • Sirva em taças de creme misturado com uma concha.
  • Colocá-los na geladeira para esfriar por 6-8 horas. Ele estará pronto quando a coalhada.


  • 6
    Servir. Rocíale em um pouco de mel ou uma colher de geléia de framboesa ou adicionar a ele como mais maçãs caramelizadas quentes alternativas. Servir e divirta-se!

    • dicas

    • Decore com um raminho de hortelã para dar maior frescura.

    Coisas que você precisa

    • meio 1 tigela
    • 1 panela média
    • 1 batedor
    • 1 colher de chá
    • tigelas
    • 1 colher de sopa
    • 1 batedeira
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